Arbūzs ir garšīgs vasaras kārums, no kura bērni nevar iegūt pietiekami daudz karstajos mēnešos. Un gaspačo ir garšīgi sātīga zupa, kas ir ideāla šajā gada laikā. Apvienojiet abus, un karstā, mitrā vakarā jūs iegūsit ideālas vakariņas.
Arbūzs man kliedz vasaru. Nekas nav labāks par to, ka, saspiežot trīskāršos ciparus, saujām mutē iebāž augļus. Bet jums nav jāierobežo sevi ar augļu ēšanu tieši no mizas. Jūs varat to sajaukt kokteiļos, pagatavot Popsicles vai pievienot salātiem. Jūs pat varat to izmantot zupai.
Tagad es zinu, ko jūs domājat: kurš vēlas baudīt zupu, kad ārā ir karsts un mitrs? Es zinu, ka man nav. Bet auksta zupa, piemēram, gaspačo, tas ir cits stāsts. Šī zupa ne tikai atvēsinās, bet arī piepildīs. Tas, ka tas ir arī garšīgs, padara to par garantētu vasaras hitu.
Arbūza gazpacho
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
- 3 tases arbūza, kubiņos un sēklās
- 1 glāze mantojuma tomāti
- 1 japāņu gurķis, sasmalcināts
- 1 ēdamkarote sarkanā sīpola, sasmalcināta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
- 1 laima sula
- 1 ēdamkarote svaigas piparmētras, sasmalcinātas
Norādes:
- Apvienojiet arbūzu, tomātus, gurķus, sīpolus, eļļu, etiķi un piparmētru virtuves kombainā un apstrādājiet līdz gludai. Iemaisa laima sulu. Ielejiet zupu traukos un nekavējoties pasniedziet.
Citas arbūzu receptes
Bazilika un arbūzu dzesētāja kokteilis
Arbūzu salāti ar svaigu piparmētru un fetas sieru
Arbūzu šerbets
