Pirkstu ēdienu idejas jūsu ģimenes naktij - SheKnows

Ēdieni ar pirkstiem nav domāti tikai jūsu bērniem vai, lai kaut ko nobaudītu, sēžot augstā vietā kaut kur bārā. Mūsdienās pirkstu ēdieni ir izsmalcināti, garšīgi un, ja tie ir izdarīti pareizi, tie ir ideāls ēdiens. Ja esat slims un noguris no tiem pašiem vecajiem čipsiem, salsas un veggie plate, tad pārbaudiet šīs receptes.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko parādīja mums itāļu veidu, kā padarīt PB&J un tas ir pikants, nevis salds

Aromatizēti vistas spārni

Ilgstošs pirkstu ēdienu mīļākais ir vistas spārni - tie ir gan ekonomiski, gan ērti. Bet kāpēc samierināties ar tipisko teriyaki vai standarta pikanto, ja varat sakult interesantākas kombinācijas?

Ananāsu-Habanero vistas spārni

Kalpo seši

Šo saldo un pikanto spārnu recepti izveidoja šefpavārs Roberts Makgrets Fīniksā, AZ. Tas sasaista Tabasko sajūtu ar ananāsu vēso saldumu, lai iegūtu neatvairāmu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1/4 tase sasmalcinātu ananāsu
• 1/4 tase majonēzes
• 1 ēdamkarote Tabasco® zīmola habanero mērces
• 1 šķipsniņa sāls
• Dārzeņu eļļa
• 2 desmiti vistas spārnu
• 1/4 tase Wondra miltu vai rīsu miltu

Norādes:

1. Apvienojiet sasmalcinātu ananāsu, majonēzi, Tabasco habanero mērci un sāli; noslaucīt līdz gludai. Sildiet augu eļļu cepšanas traukā līdz 350 grādiem F.
2. Noņemiet un izmetiet spārnu galus no spārniem. Atdaliet katru spārnu divās daļās savienojuma vietā; nogrieziet lieko tauku un ādu. Bļodā ar miltiem iemet vistas spārnus.
3. Cep spārnus 10 minūtes vai līdz tie kļūst zeltaini un kraukšķīgi. Samaisiet spārnus ar vēlamo daudzumu ananāsu-habanero spārnu mērces.

Nuevo nachos

Barbara Seelinga-Brauna ir Ņujorkas pavāre, pavārmākslas šovu vadītāja un sausserdis White Turkey. Viņa paceļ nachos nākamajā līmenī, tradicionālajam nacho ēdienam pievienojot tītaru, kas padara tos par saturīgāku un sātīgāku pirkstu ēdienu.

Turcija Nachos

Kalpo seši

Lai nachos būtu garšīgi un pietiekami lieli, lai tie būtu maltīte, izmēģiniet šo recepti, kuras pagatavošana prasa tikai 10 minūtes. Šī recepte tika pielāgota ar Barbara Seeling-Brown atļauju.

Sastāvdaļas:

• 1/2 mārciņas maltas tītara gaļas, sasmalcinātas
• 1 vidējs balts sīpols, kubiņos
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 tējkarote čili pulvera
• 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
• 1/8 tējkarotes sāls
• 1/8 tējkarotes rupji maltu melno piparu
• 1 maisiņš (12 unces) kukurūzas tortiljas skaidiņas
• 1 bundža (15 unces) atkārtoti ceptas pupiņas
• 2 tases sasmalcināta Čedaras siera
• 2 vidēji tomāti, kubiņos
• 1/2 tase guakamola
• 1/2 tase melnās olīvas
• 1 burka (8 unces) jalapenos
• 1 glāze salsas
• 1 glāze skāba krējuma

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Pannā apvienojiet maltu tītaru, sīpolu, ķiploku, čili pulveri, ķimenes, sāli un piparus. Vāra uz vidējas uguns, līdz tītars vairs nav sārts, apmēram četras minūtes. Atlikt malā.
2. Uz cepešpannas liek tortiljas skaidiņas. Siltas pupiņas uz plīts virsmas un liek virs čipsiem. Augšā ar tītara maisījumu un rīvētu sieru. Cep, līdz siers izkūst, apmēram piecas minūtes.
3. Pievienojiet tik daudz piedevu, cik vēlaties, ieskaitot kubiņos sagrieztus tomātus, gvakamolu, melnās olīvas un jalapenos. Pasniedz ar salsu un skābo krējumu.

Nākamais: Ribas: Cepts bez grila