Vai vēlaties atkal padarīt vakariņas jautras? Izlaidiet dīvainās formas gabaliņus un pasniedziet šos gaišos, svētku un gardos mājās gatavotos varavīksnes makaronus!
Saistīts stāsts. Martas Stjuartes siera makaronu cepšana patiesībā var likt jūsu bērniem ēst dārzeņus
Lai gan jūs noteikti varat ievietot žāvētos veikala makaronos, nav nekā līdzīga mājās gatavotiem makaroniem. Ar mūsu uzticības palīdzību KitchenAid statīva maisītājs un pārsteidzoši makaronu pielikumi, makaronu gatavošana ir brīze! Vienkārši iemetiet šos makaronus olīveļļā, pievienojiet nedaudz parmezāna un pasniedziet kopā ar savu iecienīto ķiploku maizi vakariņās, kas ir gandrīz pārāk skaistas, lai ēst!
Mājas varavīksnes makaronu recepte
Iedvesmots Ēdamkarote
Kalpo apmēram 6
Sastāvdaļas:
- 2 tases universālie milti
- 2 olas, viegli sakultas
- Šķipsna sāls
- Apmēram 1/4 tase ūdens
- Sarkana, dzeltena, zila un zaļa pārtikas krāsviela
Norādes:
- KitchenAid maisītāja bļodā pievienojiet miltus un sāli. Nedaudz sakuliet, līdz tas ir tikai sajaukts. Miltu centrā izveido iedobumu un uzmanīgi ielej viegli sakultas olas. Piestipriniet mīklas āķi un sakuliet zemu, līdz izveidojas mīksta mīkla. Pārnes mīklu uz viegli apkaisītas virsmas un mīca, līdz tā kļūst mīksta un elastīga. Izrullējiet apmēram 1/4 collu biezumā ar koka, viegli miltiem izvilktu rullīti.
- Pievienojiet makaronu velmēšanas piederumu un iestatiet uz 4 vai 5. Ievietojiet makaronus rullī un izrullējiet, līdz papīrs ir plāns (bez caurumiem). Pievienojiet fettuccine stiprinājumu un izvelciet izrullētu makaronu lapu. Uzmanīgi atritiniet gabalus, ja tie pielīp kopā. Atkārtojiet, līdz visi makaroni ir sagriezti.
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Pievienojiet šķipsniņu sāls. Pievienojiet makaronus un vāriet, līdz tas peld uz virsmas, apmēram 3-5 minūtes. Izskalot.
- Strādājot, kamēr makaroni vēl ir silti, sadaliet četrās seklajās bļodās. Pievienojiet traukiem dažus pilienus katras pārtikas krāsvielas un vienmērīgi pārklājiet makaronus (mēs izmantojām knaibles, lai pārklātu visas puses). Ļaujiet sēdēt apmēram 2 minūtes, lai absorbētu krāsvielu. Pēc sacietēšanas vēlreiz noskalojiet aukstā ūdenī, lai atbrīvotos no liekās krāsas.
- Pasniedziet makaronu krāsas kopā un izbaudiet!
Vairāk bērniem draudzīgu makaronu receptes
Brokoļu siera makaroni
Četru sieru mac un siera kausi
Šovakar vakariņas: Mac un ar sieru pildītas čaumalas
