Paldies Dievam par Svētā Patrika diena. Vienmēr šķiet, ka marta vidū mums vajag nelielu savākšanu, un šķiet, ka kāds Svētā Padija dienas uzmundrinājums vienmēr palīdz. Mēs izvēlamies savu pasakainākais zaļais tērps, pārliecinieties, ka ledusskapī ir nedaudz Ginesa, un visu dienu klausieties īru mūziku (“The Wild Rover” mūsu galvās būs iestrēdzis nedēļām ilgi), taču, mūsuprāt, labākā svētku daļa ir ēdiens. Pat Ina Gartena sāk gardo jautrību - viņa tikko dalījās ar divām receptēm vienkārša īru maize bez mīcīšanas, un mēs gribam izmēģināt abus. Par laimi, tās abas ir ātras maizes, tāpēc mēs to varētu darīt.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ina Gartena (@inagarten) kopīgota ziņa
Vispirms ir Gartena īru soda maize. Tagad daudziem cilvēkiem ir ļoti stingrs viedoklis par to, kas padara sodas maizi autentisku, un, lai gan šī recepte, iespējams, neiziet cauri latiņai (pateicoties cukura, apelsīna miziņas un
Maizei ir mīksta, cieta drupata, garoza ārpuse un viegli salda garša, kas padara to par apburošu pavadījumu īru sieriem (iegādājieties Kerrygold Dubliner siers lai savienotu pārī ar šo maizi, un jūs redzēsit, ko mēs domājam). Tam arī nav vajadzīgs pagarināts mīcīšanas vai pacelšanās laiks, tāpēc jūs varat mieloties ar to apmēram stundu pēc tam, kad esat nolēmis kādu no tiem.
Viņas otrā recepte ir paredzēta Īru Ginesa brūnā maize. Tam ir tumša, bagātīga brūna krāsa, un tas ir izgatavots no auzu, pilngraudu miltu un universālu miltu kombinācijas. Jūs iegūstat pilngraudu un auzu sarežģīto garšu, savukārt baltie milti palīdz saglabāt tekstūru samērā vieglu.
Pudele Ginesa īpaši stingrs alus maizei piešķir dziļu, gandrīz dūmakaini saldu garšu. Gārtens iesaka maizi pasniegt ar sālītu īru sviestu, un mēs domājam, ka tā būtu arī dievišķa ar brokastu laikā smidzināt ar melasi vai uzklāt ar graudainām sinepēm un šķēlīti sālītas liellopu gaļas tops.
Abas šīs receptes nav mīcāmas un tām nav jāceļas, tādēļ, ja esat aizmirsis, ka bija Svētā Patrika diena un pēkšņi pārvarot vēlmi svinēt, nav jābaidās - jums vēl ir laiks pagatavot vienu (vai abas ?!) no šīs īru maizes receptes. Nomazgājiet tos ar karstu kausu Barija tēja vai Džeimsona vieta, un neviens leprečs neuzdrošinās teikt, ka nezināt, kā svinēt.
Pirms došanās, pārbaudiet Gartena labākās vakariņu receptes zemāk:
Skatīties: mēs mēģinājām Ina GartenaNakts Mac un siers, un mēs pilnībā saprotam, kāpēc tas pārtrauca internetu
