Ja jūsu dārzu pārņem cukini pārpilnība vai jums vienkārši ir vēlme pēc ceptiem ēdieniem, šīs ceptās cukini nūjas būs garšīgs hīts. Pasniedziet tos kā vegāns garnīrs vai iecienīta vegāna uzkoda.
Ja jūsu dārzu pārņem cukini pārpilnība vai jums vienkārši ir vēlme pēc ceptiem ēdieniem, šīs ceptās cukini nūjas būs garšīgs hīts. Pasniedziet tos kā vegānu garnīru vai iepriecinošu vegānu uzkodu.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Cepti cukini
Kalpo 4
Sastāvdaļas:
-
t
- Rapšu eļļa
- 1 glāze universālie milti
- 3/4 tase sojas piena
- 1 glāze vidēji maltas kukurūzas miltu
- 2 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 ēdamkarote malto maurloku
- 1/4 tējkarotes kajēnas
- 2 vidēji cukini, uz pusēm sagriezti gareniski 1/4 collu šķēlītēs
t
t
t
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Ielejiet eļļu 1 līdz 2 collu augstumā lielā, augstpusējā pannā vidējā siltumā (350 līdz 375 grādi pēc F).
- Kamēr eļļa sakarst, vienā bļodā ievietojiet miltus, citā - sojas pienu, bet trešajā - kukurūzas miltus.
- Vienmērīgi sadaliet cukuru un sāli starp bļodām. Pievienojiet kukurūzas miltiem kajēnas un maurloki, maisot, lai apvienotos.
- Cukini šķēles iemērciet miltos, nokratot lieko, tad sojas pienā un pēc tam pārklājiet ar kukurūzas miltiem.
- Ielieciet cukini pannā un pagatavojiet 2 minūtes katrā pusē vai līdz pārklājums ir zeltaini brūns un kraukšķīgs.
- Pārnes cukini uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai notecētu. Pasniedz siltu.
t
t
t
t
t
Garšīgāks vegānu garnīrs receptes!