Saistīts stāsts. EKSKLUSĪVI: Kellija Roulenda sarunājas par tālummaiņu un to, vai Bejonsē vai Mišela būtu labāka aukle
Brūkas Bērkas vistas matzo bumbu zupa
Sastāvdaļas
- Vistas augšstilbu iepakojums ar ādu
- Liels sīpols
- Burkāni
- Selerijas
- lauru lapas
- Sāls un pipari
- Vistas buljons
- Pētersīļi
- Maniševica Matzo bumbiņu maisījums
- 5 olas
- Dārzeņu eļļa
- Viens maisiņš smalku olu nūdeļu
Norādes
- Sagatavojiet matzo bumbiņas saskaņā ar maisīšanas norādījumiem, atstājiet pusstundu ledusskapī. (Es parasti gatavoju 20–23 porcijas, patiesībā tās veido tikai aptuveni 10, ja tās veido beisbola izmēra bumbiņas.
- Uzvāra lielu katlu ar ūdeni. Pievienojiet vienu smalki sagrieztu lielu sīpolu un vienu iepakojumu vistas ciskas, 1 ēdamkaroti sāls, 3 lauru lapas. Vāra vienu stundu. Izņem vistu un noliec malā, lai atdziest.
- Pievienojiet sasmalcinātus burkānus, selerijas, vienu vistas buljonu, (es bieži pievienoju citus dārzeņus, piemēram, cukini un skvošu, kā jums patīk). Vāra, līdz dārzeņi ir mīksti, pievieno 1 glāzi olu nūdeles, pārāk daudz uzsūks buljonu. Pievienojiet pētersīļus. Sāls un pipari pēc garšas.
- Uzvāra atsevišķu katliņu ar ūdeni un izveido matzo bumbiņas, kā norādīts (es tās nemetu savā zupā). Noņemiet vistas ādu un kaulus un turiet atsevišķā traukā, lai pēc vajadzības pievienotu zupai.
“Es pasniedzu zupu katram manam bērnam. Es sasmalcinu vistu, ievietoju atsevišķās bļodiņās, pievienoju matzo bumbiņu ikvienam, kam tās patīk, un tad papildinu ar zupu, ”stāsta Bērks.
Vairāk slavenību mammas interviju
Reičela Zoja tērzē par Skyleri, vairāk bērnu un mammu modes lietām
Džuliana Rančiča runā par mātes, surogātmātes un mammas obligātajām lietām
Soleil Moon Frye sarunas Punky, mātišķība un mode atpakaļ uz skolu
