Labuma klaips Hanukai: viegla šokolādes babkas recepte - SheKnows

Svētki ir laiks iecienītāko ēdienu un ģimenes tradīciju ieviešanai. Šī vienkāršās šokolādes babkas maizes recepte noteikti ir apsveicams!

Saistīts stāsts. Šī jaunā svētku pavārgrāmata palīdzēs jums samīļot 50 gardu karstu kakao bumbu kā profesionālis

Šī tradicionālā saldā maize, šokolādes babka, ir lieliski piemērota baudīšanai ar karstošu karstu kafijas tasi, un tā ir arī jauka dāvana, kas ietīta skaistā papīrā un ievietota grozā. Tas ir apsveicams svētkos.

Šokolādes babkai ir daudz dažādu recepšu. Lai gan šai receptei ir vairāki soļi, to patiešām ir viegli pagatavot. Jūs vēlaties pārliecināties, ka jums ir vairākas stundas, lai to pagatavotu, jo mīklai būs vajadzīgs laiks, lai tā uzrūgtu, kopā apmēram divas stundas.

Vienkārša šokolādes babka recepte

Pielāgots no Sieviešu mājas žurnāls

Dod 1 klaipu

Sastāvdaļas:

Par maizi

• 1/2 iepakojuma aktīvais sausais raugs
• 1/4 tase silta ūdens
• 1/2 tase tīra jogurta
• 3 ēdamkarotes cukura
• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēts, plus 1 ēdamkarote
• 1 ola, sakulta
• 1-1/4 tējkarotes sāls
• 2-1/3 tases universālie milti
• Non -stick gatavošanas aerosols

Pildījumam

• 5 ēdamkarotes cukura
• 3 ēdamkarotes nesaldināta kakao
• 1 tējkarote kanēļa
• 1 glāze valriekstu, sasmalcināta

Streuselim

• 2 ēdamkarotes pūdercukura
• 1 ēdamkarote miltu
• 1 ēdamkarote sviesta, mīkstināta

Norādes:

Pildījumam

1. Pievienojiet cukuru, kakao, kanēli un valriekstus nelielā bļodā un labi samaisiet.

Mīklai

1. Pievienojiet siltu ūdeni lielā bļodā un apkaisa raugu. Ļaujiet maisījumam nostāvēties apmēram 5 minūtes vai līdz ūdens ir putojošs.
2. Mazā bļodā apvienojiet jogurtu, cukuru, 3 ēdamkarotes kausēta sviesta, olu un sāli. Sakuļ sastāvdaļas, līdz tās ir labi apvienotas.
3. Kad ūdens ar raugu ir putots, pievienojiet tam jogurta maisījumu.
4. Pievienojiet maisījumam miltus, pievienojot 1 glāzi vienlaikus, sajaucot ar koka karoti.
5. Bļodā mīciet mīklu, līdz mīklā ir iejaukti visi milti. Mīklai jābūt mīkstai.
6. Izsmidziniet lielu bļodu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un ievietojiet mīklu bļodā, pēc tam viegli izsmidziniet bļodas augšpusi.
7. Novietojiet tīru virtuves dvieli virs bļodas un ievietojiet to siltā vietā apmēram stundu vai līdz mīklas izmērs dubultojas.
8. Kad mīkla uzrūgusi, viegli samīca līdzenu darba virsmu. Uzlieciet mīklu uz virsmas un ļaujiet tai sēdēt apmēram 5 minūtes.
9. Izstiepiet un izrullējiet mīklu taisnstūra formā, apmēram 15 collas garš un 10 collas plats.
10. Pārklājiet 1 ēdamkaroti kausēta sviesta virs taisnstūra, atstājot nelielu apmali (apmēram 1/2 collas) ap malām.
11. Mīklu pārkaisa ar cukura un kakao maisījumu. Sākot no īsākā gala, satiniet mīklu. Saspiediet galus aizvērtus kopā ar šuvi.
12. Viegli pagrieziet mīklu (piemēram, drēbju drēbes) dažas reizes un ievietojiet to 9 collu līdz 5 collu klaipu pannā. Jums, iespējams, vajadzēs izliekt ruļļu uz priekšu un atpakaļ, lai tas ietilptu pannā.
13. Pārklājiet pannu ar tīru virtuves dvieli un ļaujiet tai nostāvēties siltā vietā apmēram stundu.
14. Samaisiet streuzela sastāvdaļas nelielā bļodā, līdz tās kļūst drupanas. Kad esat gatavs cept babku, apkaisa to.
15. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
16. Cepiet babku apmēram 30-35 minūtes vai līdz tā ir viegli zeltaina virspusē.
17. Ļaujiet pannai 10 minūtes atdzist uz režģa, izņemiet babku no pannas un turpiniet ļaut babkai atdzist pirms pasniegšanas.

Vairāk svētku receptes

Marshmallow dreidel kārumi
Rugelach recepte
Hanukas receptes, kas iepriecinās