Var droši teikt, ka 2013. gads būs pārtikas gads. Sākot ar dārzeņu ēšanu un beidzot ar gaļu, ir desmitiem tendenču, kuras varat iekļaut ikdienas ēšanas rutīnā. Kādas ir galvenās pārtikas preces, kurās vajadzētu nogremdēt zobus? Šeit ir septiņi mūsu favorīti.
Popkorns
Kāpēc iedziļināties trekno čipsu bļodā, ja varat iebāzt dažus no šiem šķiedrvielām bagātajiem, barojošajiem kodoliem, lai izveidotu gardu uzkodu pusdienlaikā vai vēlu vakarā? Un popkornu var papildināt ar gandrīz jebko - no Kanādas siers uz čili pārslām - lai radītu gardu našķi, kas atbilstu jūsu aukslējas noskaņojumam.
Iet bez gaļas
Sauciet to par Oprah efektu, bet vismaz vienu dienu nedēļā iet bez gaļas (viņas “bezgaļas pirmdienas”) tagad ir obligāta ēdiena tendence 2013. gadam. Ar ko jūs varat aizstāt savu dārgo steiku vai vistu? Tofu ir viena iespēja, tāpat kā tempeh. Bet jūs varat arī izrakt makaronu šķīvī, kas pārklāts ar svaigu tomātu mērci un dažiem Kanādas siers (lai pievienotu olbaltumvielas).
Donuts
Neesi dzirdējis? Šīs saldās uzkodas ir jaunā kūciņa. Gaidiet, ka redzēsit tos kā desertu restorānos, kāzās un jebkurā šiksā kokteiļu ballītē. Vienkārši atcerieties: tā kā tiem ir cukurs, tiem vajadzētu būt gadījuma rakstura ārstēt, nevis kaut ko, ko ēdat katru dienu.
Medījuma gaļa
Ja ieturēt gaļu nav jūsu lieta, iespējams, šī jaunā “savvaļas” ēdiena tendence ir jums. Valsts un vietējā mērogā ēdienkartēs un restorāna saldētavās redzēsiet vairāk “dabiskas”, “saimniecībā audzētas” un “medītas” spēles. Viss, sākot no brieža gaļas līdz kuilim un beidzot ar trušiem un ķenguriem, būs pieejams. Pasniedz ar viegliem salātiem vai pie kuskusa vai kvinojas.
Mājas maize
Pāriet, pilngraudu un baltmaize. Pilsētā ir daudz jaunu garozu, un viņi gatavojas ņemt jūsu vainagus kā top mīklas. Šis ir gads, kad mēs pievērsīsim lielāku uzmanību maizei un pēc saviem ieskatiem cepsim klaipus. Sourdough, bez lipekļa, rudzi un olas būs maizes iespējas, ko sasniegt 2013. gadā. Pasniedziet ar sviestu vai svaigu Kanādas siera gabalu.
Fermentētas preces
Kimči! Skābēti kāposti! Marinēti gurķi! Ja neesat parasts šo preču patērētājs, gatavojieties tajās plaši iedziļināties visu 2013. gadu. Šie pārtikas produkti, kas ir tradicionāli gardumi citās pasaules daļās, piešķirs perfektu skābu iespaidu pikantiem ēdieniem, piemēram, salātiem vai perogies.
Sakņu dārzeņi
Lapu zaļie dārzeņi ir tik gaumīgi. Labi, tāpēc viņi īsti neiziet no modes, bet 2013. Šie sakņu dārzeņi ir bagāti ar šķiedrvielām un ir bagāti ar barības vielām, padarot tos par ideālu ēdienu, ja vēlaties būt veģetārietis. Tie tiks pagatavoti arī svaigākos veidos (parasti šos produktus atrodat tikai sautējumos vai čili).
Vairāk par veselīgu uzturu
3 pusdienas līdz 500 kalorijām
Ar kādu eļļu ir veselīgāk gatavot?
5 pārtikas produkti, kas mazina stresu
