Izmēģiniet šo jautro meksikāņu ēdienu, ko var baudīt brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Viegla maltīte brokastīs, pusdienās vai vakariņās
Izmēģiniet šo jautro meksikāņu ēdienu, ko var baudīt brokastīs, pusdienās vai vakariņās.
Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē
Neļaujiet gariem norādījumiem par šīs maltītes pagatavošanu jūs nomest. Tā ir vienkārša nedēļas vidus vakariņu ideja, kas tikai ar nelielu sagatavošanās darbu sanāk zibenīgi.
Chorizo un kartupeļu mīkstie tacos ar mājās gatavotu salsu
Sastāvdaļas:
- 6-8 miltu vai kukurūzas tortiljas
- Leļļu skāba krējuma
- Daži kratījumi Tabasco mērces
- 1 liels kartupelis, kubiņos
- 1 sīpols, kubiņos
- 1 liels tomāts, kubiņos
- 3 ēdamkarotes koriandra
- 2-3 saites chorizo (meksikāņu desa), bez apvalka
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Ievietojiet kubiņos sagrieztus tomātus bļodā, pievienojiet koriandru un dūšīgus dažus Tabasco kratījumus, kā arī sāli un piparus pēc garšas. Atlikt malā.
- Čuguna pannā pagatavojiet chorizo, ar lāpstiņu sadalot to mazos gabaliņos. Kad tas ir pilnībā pagatavots, izņemiet chorizo no pannas un novietojiet malā.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu tajā pašā pannā un sautējiet, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, apmēram sešas vai septiņas minūtes. Izņemiet sīpolu no pannas un pievienojiet to chorizo.
- Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus tai pašā pannā un vāriet tos, līdz tie sāk brūnēt un kļūst kraukšķīgi.
- Ievietojiet visu pannu cepeškrāsnī un turpiniet gatavot apmēram piecas minūtes; līdz kartupeļi ir pilnībā izvārījušies un ir kraukšķīgi no ārpuses un mīksti centrā.
- Izņem kartupeļus no pannas, sāli un piparus pēc garšas un liek uz servēšanas paplātes. Tagad, ja nepieciešams, uzsildiet chorizo un sīpolus.
- Sildiet miltus vai kukurūzas tortiljas atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pildiet katru tortilju ar chorizo, sīpoliem, kartupeļiem, salsu un skābo krējumu. Pasniedziet čipsus sānos.
Vairāk saistītu saišu
Chorizo, lēcu un tomātu zupa
Turcijas chorizo čili recepte
Briseles kāposti un chorizo
