Es mēdzu vismaz vienu reizi nedēļā pēc skolas gatavot cepamus cepumus. Es atnāktu mājās, savāktu sastāvdaļas un pēc tam apēstu savu svaru bagātīgos, izplūdušos cepumos. Tā kā tie nebija cepami, tie bija lieliski arī vasarai. Viņi nesildīja virtuvi un netīra tikai vienu trauku.
Nu, ir pienācis laiks ienest cepamo cepumu mīlestību rudenī. Šie cepumi ir pildīti ar tīru kļavu sīrupu un pārkaisīti ar nedaudz saldu kļavu glazūru. Manai mammai patika šie cepumi, jo tie viņai atgādināja mazās, cukurotās kļavu konfektes, kuras viņa bērnībā ēda.
Kļavu cepumu recepte bez cepšanas
Pielāgots no Cookin 'Canuck
Šie cepumi bez cepšanas ir pilni ar kļavu garšu un pārklāti ar kļavu glazūru. Tie ir lieliski piemēroti dāvanu pasniegšanai vai ātrai darba dienas uzkodai pēc skolas.
Ienesīgums 36
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Gatavošanas laiks: 10 minūtes | Kopējais laiks: 25 minūtes
Sastāvdaļas:
Par cepumiem
- 1 gatavs banāns, biezeni
- 1/2 tase zemesriekstu sviesta
- 1/2 tase pilnpiena
- 1/3 tase tīra kļavu sīrupa
- 2 tējkarotes kļavu ekstrakta
- 1-1/4 glāzes tūlītējas auzas
- 1-1/4 tases sasmalcinātu kokosriekstu
Glazūrai
- 1/2 tase pulverveida cukura
- 1 tējkarote kļavas ekstrakta
- 2 tējkarotes piena (ja nepieciešams, vairāk)
Norādes:
Par cepumiem
- Vidēja izmēra katliņā, kas uzkarsēts uz vidēji augstas uguns, pievienojiet banānu, zemesriekstu sviestu, pienu un kļavu sīrupu.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un nepārtraukti maisot apmēram 10 minūtes. Maisījumam jābūt biezam un vismaz 200 grādiem F, ja to pārbauda ar konfekšu termometru.
- Noņemiet no karstuma un iemaisiet tajā kļavas ekstraktu, tūlītējās auzas un kokosriekstu.
- Izlejiet ēdamkarotes lieluma bumbiņas uz pergamenta papīra un nedaudz izlīdziniet.
- Ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist un pārlejiet ar saldu kļavas glazūru.
Glazūrai
- Bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas un samaisiet tās. Ja glazūra ir pārāk bieza, pievienojiet vairāk piena. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk pūdercukura.
Vairāk recepšu bez cepšanas
Ķirbju un maskarpones cepumi bez cepšanas
Šokolādes skaidiņu siera kūkas bumbiņas
Persiku siera kūka burkā bez cepšanas
