Nabaga kofeīns kafija nevar noķert pārtraukumu. Kafijas entuziasti to bieži noraida kā “īstu” kafiju tikai tāpēc, ka kofeīns ir noņemts. Bet, pat ja kafijas latiņa - gan parasta, gan bez kofeīna - pieaug, kafijas kofeīna samazināšanas metodes faktiski nav daudz mainījušās. Lai to vienkārši sadalītu: Ir divas pamatmetodes, ķīmiska viela vai ūdens. Vai nu ķīmiskais šķīdinātājs tieši vai netieši noņem kofeīnu no neapgrauzdētām pupiņām, vai arī pupiņas iemērc ūdenī. Abas metodes ir laikietilpīgas un dārgas, un tas ir vēl viens iemesls, kāpēc labu kofeīnu var būt grūti iegūt; tā izgatavošana prasa tikai vairāk laika. Katrai metodei ir arī plusi un mīnusi: Ūdens metode noņem citas aromātiskās ķimikālijas, kas pēc kofeīna noņemšanas ir jāievieš pupiņās. Savukārt ķīmiskā metode padara pupiņas tumšākas, apgrūtinot to grauzdēšanu, jo tās jau ir tumšas.
Un, kamēr ir priekšrocības kofeīnam, ir arī daudz iemeslu to izlaist: tā c
veicina satraukumu un bezmiegs, iesācējiem. Daži cilvēki atrod kafijā esošo kofeīnu, kas palīdz viņiem justies modriem, citi uzskata, ka tas liek viņiem justies labāk. Un dažreiz kafijas cienītājs var vēlēties vēlu pēcpusdienas vai vakara tasi džo, neuztraucoties par mētāšanos un pagriešanos vēlāk. Ņemot vērā šodien pieejamās iespējas, nevienam nav iemesla atturēties no kafijas tikai tāpēc, ka viņiem jāatturas no kofeīna.Tas nozīmē, ka joprojām ir daži kofeīns kofeīna kafijā: parasti starp 2-15 miligrami uz 8 unces tasi. Savukārt parastajai kafijai ir 80-100 miligrami. Tā ir pietiekami maza summa, ko lielākā daļa cilvēku to nepamanīs, taču tas ir jāpatur prātā, ja izvēlaties kofeīnu veselības apsvērumu dēļ. Bet parasti cilvēki, kas alkst tasi džo bez nervozitātes, joprojām var to droši un garšīgi iegūt no viena no šiem dzērieniem.
Mūsu misija SheKnows ir stiprināt un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kuri, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mums. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, iegādājoties kaut ko, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt neliela pārdošanas komisija un mazumtirgotājs var saņemt noteiktus revidējamus datus grāmatvedībai mērķiem.
1. Astoņu O'Clock veselu pupiņu kafija Oriģinālā kofeīns
Nav nepieciešams plātīties uz amatniecības cepetīša - šis masu tirgus zīmols ir otrreizēja skatīšanās (vai garšas, kā tas bija) vērts. Astoņas O’Clock kafijas tiek gatavotas no 100% Arabica kafijas pupiņām, kas tiek novērtēti pēc maigākām, auglīgākām, mazāk rūgtām īpašībām. Viņu vidēji grauzdētā kafija ir arī līdzsvarota: ne pārāk gaiša, ne pārāk tumša gan kofeīna, gan kofeīna variantos. Tā ir arī vesela pupiņu kafija, kas ļauj to sasmalcināt mājās, lai iegūtu maksimālu svaigumu un optimālu jūsu alus pagatavošanas metodi.
2. SF Bay Coffee Decaf franču grauzdēšanas kompostējamās kafijas pākstis
Kafijas pākstis piedāvā lieliskas ērtības - un daudz plastmasas atkritumu. Tomēr SF Bay kafijas pākstis ir 100% komerciāli kompostējamas un darbojas ar K tases stila alus pagatavošanas sistēmām. Viņu 100% Arabica bezkofeīna franču grauzdētā kafija ir tumša, bet ne pārāk rūgta, un ir līdzsvarota ar krēmīgām, tumši brūnām cukura notīm. Kofeīns tika noņemts arī ar ūdens procesiem, kas ir retāk lielākiem ražotājiem ASV.
3. Peet's Coffee Decaf Major Dickason maisījums
Dažiem cilvēkiem tumši grauzdēta kafija ir kafijas sinonīms: tā nav vienāda, ja tā nav bagāta un tumša. Protams, jautājums ir atkarīgs no izvēles, bet, ja jūs meklējat tumšu kausu, Peta klasiskais Major Dickason maisījums ir labs izmēģināšanai. Bez kofeīna versija ir tāda pati kā pilnībā kofeīnu saturoša, tikai apstrādāta ar šķīdinātāja metodi, lai noņemtu kofeīnu. Šis bezkofeīna maisījums ir sasmalcināts un vislabāk piemērots pilienu mašīnām un noteiktām pārlejšanas metodēm.
4. Cameron's Coffee Decaf Highlander Grog
Aromatizēta kafija, piemēram, bez kofeīna, var izraisīt karstas reakcijas. Bet, tāpat kā ar kafiju, tas viss ir atkarīgs no izvēles. Kamerona kafija ļauj šiem faniem baudīt sviestu un dzert to arī bez kofeīna. Highland Grog iedvesmoja dažas no Skotijas saldākajām gaumēm: rums un sviests. Aromatizēts bez cukura vai mākslīgiem saldinātājiem, Cameron's Highland grog nesatur sīrupu vai mākslīgu garšu. Dzeriet to melnā krāsā vai pievienojiet krējumu vai pienu un nekad vairs nepērciet dārgus krējuma krēmus.
5. Kicking Horse Decaf kafija
Šai kafijai ir viss: 100% Arabica kafija ir USDA sertificēta bioloģiska, godīga tirdzniecība un košera. Protams, viena lieta, kas tajā nav, ir kofeīns. Noņemts, izmantojot Šveices ūdens metodi, Kicking Horse vēlas, lai viņu kofeīns būtu tikpat bagātīgs un aromātisks kā cepetis ar kofeīnu. Kafijai ir arī veselas pupiņas, lai iegūtu pēc iespējas svaigāku tasi. Ir pat pietiekami tumšs, lai to varētu izmantot espresso automātā, lai iegūtu kofeīna latte un daudz ko citu.
