Žokļa pilināmā dubultā epizodē, 15. nedēļa Šefpavārs Ceturtā sezona beidzās ar divu labāko šefpavāru ienākšanu nākamās nedēļas finālā. Bet tas sākās ar visai lielu drāmu. Pavārs Greiems Eliots runā par apsaukāšanos, nostalģiju un to, kāpēc Luca un Nataša patiesi ir crème de la crème.
SheKnows: Pagājušā nakts bija patiešām intensīva. Iesim tieši ar šīm divām gigantiskajām noslēpumu kastēm. Tātad bija 50 sastāvdaļas, kas pārstāv Ameriku, vai ne?
Greiems Eliots: Jā, tas bija paredzēts, lai pārstāvētu 50 štatus. Ideja bija - tā vietā, lai tikai demonstrētu virkni sastāvdaļu - pievērsīsim uzmanību tam, kas padara Ameriku, Ameriku: lieliskos produktus no visas pasaules. Jo jūs zināt, ka tā ir tik milzīga zemes platība!
SK: Tā bija skaista kaste, un Luka, kurš to sauca par šefpavāra sapni, izvēlējās savu komandas biedru, jo viņš bija uzvarējis visvairāk noslēpumu kastes izaicinājumu. Nav noslēpums, ka viņš un Nataša viens otram nepatīk. Kāpēc, jūsuprāt, viņš izvēlējās viņu nevis Džesiju?
GE: Umm... es nezinu. Es domāju, ka Luka ir kāds, kurš, pat ja nesaskanētu ar kādu, tomēr vēlas uzvarēt. Ziniet, viņš ir jautrs puisis-ļoti mīlošs un visas šīs lietas-, taču viņš ir arī ārkārtīgi konkurētspējīgs un nevēlas neko vairāk kā uzvarēt, tāpēc viņš to darīs savā komandā. Tāpēc es domāju, ka viņš jutās izvēlējies grupas spēcīgāko.
SK: Tagad pāriesim drāmā. Mēs zinājām, ka tā būs sprādzienbīstama epizode, jo priekšskatījumā redzējām tagad jau bēdīgi slaveno Krissi “Ko, pie velna, tu tikko man teici, b ****?” līnija. Vai bija kaut kas, ko mēs neredzējām?
GE: Patiesā gatavošanas daļa - tas bija patiešām slikti. Bet bija lieliski redzēt, ka Džesija patiešām ienāk savā. Viņa kļuva ļoti pārliecināta. Mēs, tiesneši, visu laiku nonācām viņas sejā, piemēram: “Jūsu partneris ir pazudis jau 20 minūtes. Jūs esat iestrēdzis, darot šīs lietas - uzkāpiet, uzņemieties, pārtrauciet lūgt atļauju un vienkārši dariet to. ” Jūs zināt, jūsu dzīve ir tiešsaistē. Tātad jūs pēkšņi redzat, ka viņa patiešām pastiprinās... nevis ar sliktu attieksmi, bet ļoti pārliecināta. Un tad, kad mēs nogaršojām viņu ēdienus, apmēram 10 minūtes mēs ar viņiem runājām, jautājot: “Kas izgatavoja A? Kas uztaisīja B? Kas izveidoja C? ” Un gandrīz katra bija Džesija. Un tad tas bija kā: "Krissi, ko tu darīji?" Un viņa teica: "Nu, es palīdzēju ar ābolu desertu." Tas ir kā: "Labi, tas ir lieliski, ka jūs mēģinājāt kaut ko panākt ar to, kas jums bija, bet - labāk vai sliktāk - tas ir Džesijas veids izvēlne. ”
SK: Bija diezgan satriecoši redzēt, kā saldā mazā dienvidnieču meitene Džesija sauc Krissi par govi. Vai tas tevi šokēja?
GE: Es domāju, ka kā liels cilvēks es varu uzreiz attiekties uz visiem “govīm” un “resnajiem” un visiem citiem šāda veida sīkumiem, tāpēc es domāju, ja es būtu Krissi un es to dzirdētu, es noteikti paceltos un ietu kādam sejā otrais. Tāpēc es domāju, ka viņai vienkārši vajadzētu pacelties un pateikt: “Ko tu teici? Nu, tas nav tas, ko es dzirdēju, tāpēc es vienkārši sēdēšu šeit un klausīšos, kas notiek, ”es lepojos ar Krissi par to, ka viņa ne tikai uzkāpa un visur meta galdus un krēslus. "Līdz beigām viņa nekad nemēģināja spēlēt jauki vai būt tāda, kāda viņa nebija - viņa to visu nēsāja uz piedurknes. Bet jā, bija ļoti pārsteidzoši redzēt, ka Džesija saka kaut ko līdzīgu: "Es gribu sūtīt šo govi mājās." Atkal, pirmo reizi skatos epizodi, kad tā tiek pārraidīta - kā tiesnesis es nekad neredzu nevienu intervijas daļu, kad viņi tur sēž un runā - tāpēc pirmo reizi es dzirdu Džesiju sakām kaut ko līdzīgu ka. Tas ir dīvaini, jo tas ir līdzīgs: "Vai tiešām?" Ne tāpēc, ka jūs zaudējat cieņu pret šo cilvēku, bet jūs domājat: "Es domāju, ka jūs esat augstāks par to."
SK: Krissi temperaments pagātnē ir ieguvis labāko no viņas tādā veidā, kas robežojas ar fizisko. Pagājušajā naktī viņa izteica komentāru par Džesijas sagraušanu sejā ar karstu pannu, un mēs visi atceramies, kad viņa uzmeta citiem mājas šefpavāriem marināru. Vai ir kāds brīdis, kad jums ir jāvelk konkursa dalībnieks malā un jārunā ar viņu par viņa uzvedību?
GE: Jā. Tas ir pārtikas šovs - tas nav tikai kāds realitātes šovs, kurā mēs cenšamies, piemēram, likt visiem cīnīties un ienīst viens otru. Es domāju, ka dabiskā personība un raksturs nāk no katra cilvēka, kad viss notiek, bet mēs vienmēr komentētu Krissi par šīm lietām. Jūs zināt: kāpēc jūs nevarat strādāt ar cilvēkiem? Kā var vainot visus, ja kaut kas notiek? Kā tu draudi šai personai? Es domāju, tas ir tāpat kā runāt ar saviem bērniem vai kādu, ar kuru tu esi draugs, kur viņi tev saka: “Piedod. Es centīšos darīt labāk. ” Tad viņi atgriežas savos ceļos.
SK: Džo teica, ka viņam bija ļoti emocionāli un grūti nosūtīt Krissi mājās, kas, šķiet, bija dīvaini, pamatojoties uz Krissi, ko Amerika ir iepazinusi katru nedēļu. Vai jūs domājat, ka izrādes rediģēšana veicināja to, ka viņa kļuva par nelieti?
GE: Nē, es domāju, ka Krissi ir kā divi dažādi cilvēki. Kad viņa sacenšas, viņa ir visiem sejā. Bet tad es ieraudzīju attēlu, kurā viņa pirms nedēļas vai divām kopā ar Bri grilēja kopā ar grila iekārtām, un visi tviterī bija šādi: “Kas? Jūs abi tagad esat draugi? ” Tāpēc es domāju, ka, atrodoties arēnā, jūs rīkojaties noteiktā veidā, un tad, ziniet, šajos citos laikos tas ir labi. Es nedomāju, ka tam ir tik daudz sakara ar rediģēšanu - viss, ko redzat, patiešām notika - izrāde ir tikai ļoti augsts spiediens, viena situācija pēc otras. Daži cilvēki ar to plaukst. Skatoties šo, bija ļoti forši - un es biju ļoti lepns - redzēt, ka Džesija absolūti vienkārši paceļas un pārņem vadību, un tas gandrīz kļuva par divu pret vienu izaicinājumu.
SK: Otrā epizode vakar-pusfināls-beidzās ar to, ka jūs visi nosūtījāt Džesiju mājās. Kā jūs jutāties, skatoties šo epizodi?
GE: Vai jūs redzējāt Džesijas atpūtas ēdienu salīdzinājumā ar viņas oriģinālu? Gaismas gadu attālumā viens no otra! Viņa darīja Velingtonu, bet ar rokām cirsts ar nelielu mērci un mazām dārzeņiem sānos… tas bija absolūti skaisti. Vai, kā teiktu Gordons, absolūti satriecoši. Es domāju, ka bija patiešām jautri skatīties, kā viņi pārtaisa ēdienus, un lai viss apritētu, lai redzētu, cik tālu viņi ir nonākuši. Bet jā, kad Džesija ir aizgājusi, tagad tas ir atkarīgs tikai no Luka un Natašas. Tas būs patiešām interesanti - kāds, kas gatavo ēdienu no sirds, un kāds, kas gatavo ar šo ārkārtīgi koncentrēto un konkurētspējīgo garu.
SK: Vai jūs domājat, ka cilvēkiem ir pārsteidzoši, ka Nataša-mājās esoša mamma bez oficiālas apmācības-to paveica līdz galam?
GE: Es domāju, ka, ja jūs jautājat tiesnešiem, Nataša noteikti visas sezonas garumā ir viens no labākajiem cilvēkiem, kurus mēs visi izvēlētos strādāt mūsu virtuvēs. Viņai ir tikai neapstrādātas prasmes un talants, ko jūs varētu viegli pārvērst par kādu, kas varētu strādāt stacijā jūsu virtuvē ar pāris nedēļu apmācību.
SK: Vai šīs sezonas sākumā jūs kādreiz domājāt, ka mīļais mazais itālis Luka būs pēdējais puisis, kurš stāvēs?
GE: Nē! Tas bija pēdējais cilvēks, par kuru domāju. (smejas) Es pagājušajā gadā teicu Lukai nē, un šogad es viņam teicu nē. Es domāju, ka viņš ir lielisks, lielisks puisis, bet viņš ir muļķīgs puisis. Viņš ir dumjš, viņš ir jautrs - un tā es patiešām esmu arī virtuvē, tāpēc es ar to pilnībā saistos -, bet es nekad nedomāju, ka viņš ir patiešām nopietns vai varbūt pietiekami konkurētspējīgs. Un tad kaut kur pa vidu viņš vienkārši sāka uzvarēt visu. Es domāju, ka viņa ēdiens patiešām sāka mainīties, kad ģimenes atgriezās un viņš pagatavoja šo ēdienu savai sievai Keitai. Es domāju: “Oho, es to pasūtītu vēlreiz restorānā - piemēram, divas porcijas ir tik labas. No turienes viņam tikai gāja arvien labāk. Un pēkšņi tas ir atkarīgs no diviem cilvēkiem... un es domāju, ka finālā noteikti ir divi labākie cilvēki.
SK: Pilnīgi. Ir kādi ieteikumi par to, kā norit fināls?
GE: Tikai tas, ka vidū ir tā milzīgā basketbolam līdzīgā rezultātu tablo un milzīga, dzīva auditorija. Tā ir sava veida atkalapvienošanās, un tā ir patiešām interesanta. Manuprāt, tas ir labākais ēdiens, ko mēs jebkad esam redzējuši finālā... ne tikai labākais ēdiens, ko šie divi jebkad ir uzlikuši. Tas ir patiešām pārsteidzoši, un es lepojos ar to, ko viņi abi dara.
Vairāk par Šefpavārs
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots sver sadarbību ar Paulu Deenu un vairāk 14. nedēļā
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots 13. nedēļā un kāds patiesībā ir Gordons Remzijs
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots uz mājputniem, kas apcirpa labākā pretendenta spārnus
Pārbaudiet katru nedēļu!
Iegūstiet aizkulišu ieskatu katrā epizodē, katru ceturtdienu sekojot mūsu jautājumu un atbilžu sesijām kopā ar šefpavāru Grehemu Eliotu. Vai jums ir kaut kas, ko jūs gribat pajautāt šefpavāram? Kopīgojiet, izmantojot komentāru, un jūsu jautājums var tikt parādīts!
