Ābolu kūka ir rudens deserta maisījums, kuru jūs gaidījāt - SheKnows

Šī kūka ar āboliem ir viss, ko vēlaties no garda rudens deserta.

Tas ir pilnīgi salds, pilns ar āboliem un garšo gluži kā fritē kūkas formā. Turklāt to ir ļoti vienkārši pagatavot un milzīgs pūļa baudītājs. Visgrūtāk šajā kūkā ir neēst visu vienā sēdē.

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Ābolu kūkas recepte

Šajā receptē izmantoti balti pilngraudu milti, kas ir garšīgi, bet, ja jums to nav pa rokai, derēs arī universālie milti.

Kalpo 4-6

Pagatavošanas laiks: 20 minūtes | Cepšanas laiks: 40 minūtes | Kopējais laiks: 1 stunda

Sastāvdaļas:

Pildījumam

• 1 glāze ābolu mazos kubiņos
• 1/3 tase tumši brūnā cukura
• 1/4 tase ūdens
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 1 tējkarote ābolu pīrāga garšvielas

Kūkai

• 1/3 tase tumši brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 3 ēdamkarotes ābolu sviesta
• 1 liela ola
• 1 glāze balti pilngraudu milti
• 1 tējkarote ābolu pīrāga garšvielas
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes košera sāls
• 1/2 tase grieķu jogurta

Glazūrai

• 1 glāze pūdercukura
• 3-4 ēdamkarotes piena
• 1/2 tējkarotes vaniļas pupiņu pastas vai ekstrakta

Norādes:

Pildījumam

1. Nelielā katliņā uz vidējas uguns pievieno ābolus, brūno cukuru, ūdeni, kukurūzas cieti un ābolu pīrāga garšvielu.
2. Vāra uz lēnas uguns, līdz maisījums sabiezē, un pēc tam kūkas pagatavošanas laikā atdzesē.

Kūkai

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un izsmidziniet 8 x 8 collu cepšanas trauku ar nelipīgu gatavošanas aerosolu.
2. Elektriskā maisītāja bļodā pievienojiet brūno cukuru un sviestu. Sakuļ, līdz maisījums ir apvienots un krēmīgs, apmēram 3 minūtes.
3. Pievienojiet ābolu sviestu un olu. Maisiet līdz sajaukšanai.
4. Vidējā traukā sakuļ kopā miltus, ābolu pīrāga garšvielu, cepamo soda, cepamo pulveri un košera sāli.
5. Pievienojiet sausās sastāvdaļas maisītājam, pārmaiņus ar jogurtu. Sajauciet līdz pilnīgai sajaukšanai.
6. Izklājiet 1/2 mīklas sagatavotā cepšanas trauka apakšā un pārklājiet ar ābolu maisījumu.
7. Atlikušo mīklu izklājiet virs ābolu maisījuma. Tam nav pilnībā jāaptver, bet mēģiniet segt pēc iespējas vairāk.
8. Liek cepeškrāsnī un cep apmēram 40 minūtes, līdz kūka ir pilnībā izcepusies un no augšas viegli brūna.
9. Izņemiet no krāsns un nekavējoties pārlejiet glazūru virs kūkas.
10. Ļaujiet atdzist apmēram 2 stundas, lai āboli un glazūra varētu sacietēt.

Glazūrai

1. Sakuļ kopā sastāvdaļas līdz viendabīgai masai. Ja tas ir pārāk biezs, lai ielej, tad pievienojiet nedaudz vairāk piena. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk pūdercukura.

Vairāk ābolu receptes

Ābolu cepumu smalkmaizītes
Ābolu un priežu riekstu kūka
Karameļu ābolu putojošs piena kokteilis