Mūsu alkas pēc šokolādes vasarā nepazūd, pat ja esam gatavi ieslēgt cepeškrāsni cept partiju brauniju vai šokolādes skaidiņu cepumu pamatā nav, kad gaiss pāriet 75. Ievadiet ledus kastes kūka, kas varētu būt ideāls vasaras deserts. Ina Gartena dalījās ar savu ideālo recepti vietnē Instagram, un tajā ir slepena sastāvdaļa, kas var palīdzēt desertam bez cepšanas radīt niansētāku garšu: Kahlúa!
Skatiet šo ziņu Instagram
Mana draudzene Anna Pump mēdza teikt: “Neviens neatceras, ko jūs gatavojāt vakariņām. bet viņi VIENMĒR atceras desertu! ” Es gatavoju nedēļu vasaras desertus, sākot ar basām kājām klasiku - Mocha šokolādes ledus kūku! Yum!! Recepte ir pieejama vietnē barefootcontessa.com.
Ziņa, kuru kopīgoja Ina Gartena (@bērnudārzs)
Tiem, kas nezina, ledusskapja kūkas parasti gatavo, kārtojot kāda veida cepumus, bieži šokolādes vai vaniļas vafeļu cepumus vai dāmu pirkstus, ar kāda veida putukrējumu vai pudiņu. Kad deserts atrodas ledusskapī, mitrums rehidrē izmantotos cepumus, lai tie iegūtu mitru, dekadentu, kūkai līdzīgu tekstūru.
Skatiet šo ziņu Instagram
Kas var būt labāks, lai kalpotu savam mīļotajam nekā šokolādes ledus kūka Mocha?? Saite uz recepti ir manā profilā! #bcHowEasyIsThat
Ziņa, kuru kopīgoja Ina Gartena (@bērnudārzs)
Gartena recepte ir Mocha šokolādes ledus kūka kas apvieno kakao un kafijas garšu. Un, kā parasti, viņa veic dažus vienkāršus jauninājumus, lai vienkāršo klasiku pārvērstu absolūtā izcilībā.
Pirmkārt, viņa par pamatu izmanto kraukšķīgus, sviestainus Tate’s Bake Shop šokolādes čipsi. Tie ir slāņoti ar zīdainu maskarpones putukrējumu, kas aromatizēts ar kakao (iesaka Gartens Pernigotti zīmols), espresso pulveris, vaniļa, cukurs un bagātīga 1/4 tase kafijas Kahlúa liķieris.
Visa lieta tiek atdzesēta uz nakti, un nākamajā dienā to vajadzētu pasniegt atdzesētu. Varbūt ar Kahlúa kokteili pie sāniem! Jūs varat skatīties video, ko Gartens ievietojis Instagram, lai redzētu, kā viņa to saliek, un lai redzētu gala produkta faktūru.
Visbeidzot, vasaras deserts, kas apmierina mūsu tieksmi pēc kūkas un cepumiem vienā, nav nepieciešama krāsns.
