Vai quesadillas jums šķiet garlaicīgi? Tā ir taisnība, vienkāršs siers un tortiljas var būt diezgan garlaicīgas, bet pievienojiet nedaudz vistas, dažus piparus un tomātus, un jums ir apburoši garšīgas vakariņas.
Dažreiz, kad jūs alkstat meksikāņu ēdienu, ir vieglāk doties uz vietējo meksikāņu restorānu, nevis mēģināt pagatavot tamales vai enchiladas, bet kesadiljas ir viens no tiem ēdieniem, kurus ir ļoti viegli pagatavot, un jūs varat pagatavot tik daudz vai tik maz, cik jūs patīk.
Ja jums nav īsti garastāvokļa gatavot ēdienu un vēlaties kaut ko ātru un vienkāršu, ieturiet savu pamata siera quesadilla. Bet, ja jums ir nedaudz vairāk laika un vēlaties izmēģināt kaut ko piedzīvojumiem bagātāku, pievienojiet nedaudz vistas, tomātus, papriku vai pat kukurūzu, lai iegūtu gardu meksikāņu ēdienu no savas virtuves.
Vistas Quesadilla
Sastāvdaļas
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- 1 glāze sasmalcināta meksikāņu siera maisījuma
- 1 zaļie pipari, smalki sagriezti
- 1 liels tomāts, kubiņos
- 4, 10 collu miltu tortiljas
Norādes
- Apkaisiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem pēc garšas; vāra grila pannā uz vidējas un augstas uguns, līdz tā ir gatava, 2 līdz 3 minūtes no vienas puses; izņem no pannas un sagriež plānās, garās šķēlītēs.
- Sadaliet vistas šķēles starp 2 tortiljām; virs vistas novieto sagrieztos piparus un kubiņos sagrieztu tomātu; pār katru tortilju pārkaisa 1/2 tase sasmalcināta siera; pārklājiet vistu, papriku, tomātus un sieru ar citu tortilju.
- Lielā pannā uz vidējas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta; pannā ievietojiet nevārītu kesadillu un vāriet, līdz siers ir izkusis, apmēram 3 minūtes katrā pusē.
- Izņemiet no pannas un pasniedziet kopā ar gvakamolu un salsu.
Gvakamole un salsas receptes
Jalapeño ķiploku salsa
Melno pupiņu un tomātu salsa
Autentisks meksikāņu gvakamole
Garšīgs Guacamole Dip
