No jauna izgudrotas cūkgaļas karbonādes un ābolu mērce - SheKnows

Cūkgaļas karbonādes, āboli un kanēlis ir klasiska kombinācija. Šai vienas pannas maltītei mēs tos pasniedzam pannas stilā.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis piešķir vasaras burgeriem itāļu pavērsienu, un mums ir dzirdīga mute

Pieaugot, mūsu ēdienkartē bija noteiktas skavas. Vistas kotletes (ja paveicās, virsū izkausēts siers), grilēts sānu steiks, makaroni vismaz vienu nedēļas nakti un cūkgaļas karbonādes. Un cūkgaļas karbonādes vakarā ābolu mērces burka iznāca arī no ledusskapja, lai katru nedēļu debitētu pie pusdienu galda. Cūkgaļa un āboli, tā ir klasiska kombinācija.

Ar šo recepti es tomēr uzrunāšu savu mammu un saku, ka atstājiet ābolu mērci ledusskapī un paņemiet īstus ābolus. Tas ir tik vienkārši, cik vien iespējams (sveiki, viena panna!), Bet ļoti garšīga maltīte, lai padarītu cūkgaļas karbonādes vakaru mazliet aizraujošāku.

Ābolu kanēļa pannas cūkgaļas karbonādes recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 2 mārciņas ar kauliem biezās šķēlēs sagrieztas cūkgaļas karbonādes
• Sāls un pipari
• 1-1/2 ēdamkarotes sviesta, sadalīts
click fraud protection
• 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
• 1 liels dzeltens sīpols, sagriezts šķēlītēs
• 2 āboli, sagriezti šķēlēs
• 1/2 ēdamkarotes kanēļa
• 1 ēdamkarote brūnā cukura
• Dash sarkano piparu pārslas
• 1/2 tase apelsīnu sulas
• 1/3 tase pilnpiena

Norādes:

1. Cūkgaļas karbonādes abas puses bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem.
2. Pievienojiet 1 ēdamkaroti sviesta un olīveļļu lielā pannā uz vidējas un augstas uguns.
3. Kad tas ir izkusis un karsts, pievienojiet cūkgaļas karbonādes un brūniniet apmēram 3 minūtes katrā pusē, līdz tās kļūst zeltainas un kraukšķīgas no ārpuses. Noņemiet cūkgaļas karbonādes uz šķīvja.
4. Pievienojiet atlikušo 1/2 ēdamkaroti sviesta pannā ar sīpoliem un āboliem. Sautējiet 5-7 minūtes, līdz tas ir mīksts.
5. Pannā pievienojiet kanēli, brūno cukuru un sarkanos piparus un samaisiet kopā ar sīpoliem un āboliem.
6. Samaisiet apelsīnu sulu un pienu, līdz tas vienmērīgi sadalās, un ievietojiet cūkgaļas karbonādes atpakaļ pannā.
7. Cepiet cūkgaļas karbonādes vidējā siltumā līdz gaiši rozā krāsai un pilnībā izceptu. Laiks būs atkarīgs no tā, cik biezas ir jūsu karbonādes. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, ievietojiet gaļas termometru un pagatavojiet līdz 160 grādiem F, lai iegūtu vidēji gatavu karbonādi.

Vairāk cūkgaļas receptes

Liellopu gaļas un cūkgaļas filejas receptes
Spiediena katls cūkgaļa un mājīgs sautējums
Dzērienam bagāti ābolu sidra cūkgaļas slīdņi