Grauzdēta sarkano piparu zupa ar kazas siera krēmu un sviesta grauzdiņiem - SheKnows

Jums nav jāpavada stundas virtuvē ar daudzām sarežģītām sastāvdaļām, lai ēdienā iegūtu daudz garšas. Šajā grauzdēto sarkano piparu zupas receptē ir tikai piecas sastāvdaļas.

Saistīts stāsts. Maizes un siera somā atrodams Giadas De Laurentiis itāļu spin uz franču sīpolu zupas

Vienkārša zupa ar lielu garšu

Jums nav jāpavada stundas virtuvē ar daudzām sarežģītām sastāvdaļām, lai ēdienā iegūtu daudz garšas. Šajā grauzdētajā sarkano piparu zupā ir tikai piecas sastāvdaļas.

Ja jums ir nedaudz papildu laika, papildiniet šo jau gardo zupas bļodu, pievienojot dekadentu kazas siera krējuma virpuļu un nedaudz pašmāju sviesta krutonu.

Cepta sarkano piparu zupa ar kazas siera krēmu un sviesta krutonu recepti

Kalpo 4 

Sastāvdaļas:

Par zupu

• 6 sarkanie saldie pipari
• 2 unces kazas siers
• 1 tējkarote sāls
• 2 tases vistas buljona, kā arī vairāk, ja nepieciešams
• 1/4 tējkarotes piparu

Par grauzdiņiem

• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
• 2 (1/2 collas) diennakts itāļu maizes šķēles, sagrieztas mazos kubiņos
• Sāls

Kazas siera krēmam

• 3 unces kazas siers
• 3 ēdamkarotes pusi ar pusi, kā arī vairāk, ja nepieciešams

Norādes:

Par zupu

1. Cepiet papriku. Novietojiet papriku virs gāzes liesmas un apcepiet visas piparu puses (nedrīkst būt sarkana krāsa). Kad ogļošana ir pabeigta, pārnes papriku uz bļodu un pārklāj ar plastmasas plēvi. Ļaujiet nostāvēties 15-20 minūtes, pēc tam noņemiet no paprikas apdedzināto ādu, ribiņas un sēklas.
2. Pārnes papriku uz blenderi un sablenderē līdz gludai. Pievienojiet kazas sieru un sāli; samaisa līdz gludai.
3. Pārlejiet biezeni ar pipariem uz vidēju krājumu un pievienojiet vistas buljonu un piparus. Uzvāra un pēc tam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Ja zupa pēc vārīšanās ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk buljona, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Pārbaudiet garšvielas.
4. Kamēr zupa vārās, pagatavojiet grauzdiņus un kazas siera krēmu.

Par grauzdiņiem

1. Nelielā nelipīgā pannā izkausē sviestu. Pievienojiet maizes kubiņus un ieziediet ar sviestu. Vāra līdz gaiši brūnai un grauzdētai. Sezona ar sāli.

Kazas siera krēmam

1. Blenderī samaisiet kazas sieru un pusotru līdz krēmveida konsistencei. Pielāgojiet konsistenci, pēc vajadzības pievienojot vēl pusi.

Kalpot

1. Kausi zupu bļodās. Samaisiet kazas siera krēmu un pārklājiet ar grauzdiņiem.

Vairāk ikdienas garšas

Vegāniskā pikanta ķirbju zupa
Krēmīga vistas un savvaļas rīsu zupa
Butternut skvoša biskvīts

Atstājiet savu komentāru