Mīļie mazie pildītie kartupeļu popperi ir ballītes dzīve - SheKnows

Man patīk, kad iestājas vēsāks laiks. Tas ir mans attaisnojums, lai izvilktu visus savus svētku rotājumus un radītu svētku un krāsainas mājas! Nav nekā tāda, ko es mīlu vairāk, kā būt kopā ar ģimeni, siltu pie ugunskura, baudīt viens otra sabiedrību ar gardu ēdienu gatavībā. Šie ar skābo krējumu pildītie jaunie kartupeļi ir ideāla pēcpusdienas uzkoda maniem bērniem vai kā uzkoda manām gaidāmajām svētku ballītēm.

Izgatavots ar krēmveida Margrietiņas skābs krējums, Čedaras, kūpināta speķa un sīpolu šie kartupeļi atdzīvojas ar garšu. Šī recepte ir mana vīra personīgā mīļākā, un es piesaistīju viņa palīdzību virtuvē.

Apskatiet video par mums virtuvē un uzziniet dažas no manām iecienītākajām mājīgajām idejām ziemas dekorēšanai!

Skāba krējuma pildīti jaunie kartupeļi

Sastāvdaļas:

• 2 mārciņas mazu sarkanu kartupeļu (1 1/2 līdz 2 collas diametrā)
• 1 glāze skāba krējuma
• 1/2 tase vārīta, drupināta bekona, sadalīta
• 2 tējkarotes ķiploku biezeni
• 1 1/2 tējkarotes sāls, sadalīts
• 1/2 tējkarotes svaigi maltu melno piparu,
• 1/4 tase rīvēta Čedaras siera
• 1/4 tase rīvēta Monterey Jack siera
• 3 ēdamkarotes sasmalcināta zaļā sīpola, kā arī vēl dekorēšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Izklājiet cepešpannu ar alumīnija foliju.
2. Lielā dziļā pannā ievieto kartupeļus un pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu un uzvāra.
3. Vāra līdz mīkstam, apmēram 8 minūtes.
4. Nokāš un ļauj atdzist.
5. Nogrieziet kartupeļu galotnes
6. Katra kartupeļa apaļajam galam nogrieziet plānu šķēli, lai tie varētu stāvēt vertikāli.
7. Izmantojot melones presi, izvelciet kartupeļu centrus, atstājot 1/4 collu biezu čaumalu.
8. Rezervējiet kartupeļu mīkstumu.
9. Vidējā traukā apvienojiet kartupeļu mīkstumu, skābo krējumu, 1/4 tase bekona, ķiplokus, 1 tējkaroti sāls un piparus.
10. Sasmalciniet ar kartupeļu biezeni, līdz tas ir labi sajaukts.
11. Iemaisa Čedaras sieru, Monterey Jack sieru un zaļos sīpolus.
12. Kartupeļu čaumalu iekšpuses pārkaisa ar atlikušo 1/2 tējkarotes sāls.
13. Kartupeļu maisījumu ar karoti vienmērīgi ieber kartupeļu čaumalās un pārkaisa ar atlikušo 1/4 glāzes bekona.
14. Pildītos kartupeļus liek uz sagatavotās cepešpannas un cep, līdz viegli brūni, apmēram 20 minūtes.
15. Dekorē ar zaļajiem sīpoliem.

Šo ziņu sponsorē Daisy® skābs krējums.