Ir 12. nedēļa Šefpavārs Sezona 4 un, pēc izskata, konkurence ir pilna ar “putnu” spēlēm... burtiski. Šīs nedēļas emuārā šefpavārs Greiems Eliots dod mums izdilis viņu plūksnainajā pieliekamajā un konkursa dalībnieku, kuram viņš ienīda redzēt mājās.
SheKnows: Godīgi sakot, mēs vēl aizvien izklaidējamies no pagājušās nakts izslēgšanas... bet sāksim ar Mystery Box Challenge. Jūs teicāt, ka savu t-kaulu būtu savienojis pārī ar kaut ko vienkāršu un vasarīgu, piemēram, kartupeļu salātus. Vai vēlaties padalīties ar vienkāršu kartupeļu salātu recepti?
Greiems Eliots: Pirkstu kartupeļi, majonēze, graudainas sinepes, marinēts sarkanais sīpols, svaigi garšaugi un sāls un pipari - jo vienkāršāk, jo labāk!
SK: Jūs visus pārsteidza Krissi kartupeļu galete. Tiem no mums, kas nezina, kas ir galete un kāpēc viņa bija tik veiksmīga?
GE: Galete ir franču valodas termins “kraukšķīgai kūkai”. Krissi's bija kraukšķīga kartupeļu kūka, kas bija lieliski pagatavota un garšvielām bagāta. Tas viņu pacēla uzvarētāju lokā.
SK: Pārējie pavāri nebija pārāk saviļņoti, bet Krissi gāja prom ar uzvaru, un jūs teicāt, ka viņa “atrada savu balsi ēdiena gatavošanā”. Kā tu raksturotu šo balsi?
GE: Krissi no pirmās dienas visus berzēja nepareizi, tāpēc nevienam nepatīk skatīties, kā viņai izdodas. Personīgās domas malā, nevar noliegt, ka viņa savu ēdienu garšo agresīvāk nekā jebkurš cits virtuvē, kas atspoguļo viņas attieksmi.
SK: Pagājušajā nedēļā pieliekamais bija pārpildīts ar olām, tāpēc es domāju, ja paskatās uz šo sezonu Šefpavārs, atbilde uz mūžseno “kurš bija pirmais” jautājumu būtu ola... nevis vista, kas šonedēļ atradās pieliekamajā, kopā ar piecām citām vistām. Cik ļoti jūs priecājāties pārsteigt mājas šefpavārus ar visiem šiem putniem?
GE: Viņiem bija ne tikai aizraujoši sagatavot dažādus putnus, bet arī lieliski redzēt dzīvnieku dzīvu un spārdīt sev priekšā, nevis plastmasas un bez kauliem un bez ādas.
SK: Labi, tāpēc jums bija paipalas, balodis, fazāns, vista, pīle un tītars, ko Krissi uzdāvināja attiecīgi Jordānijai, Bri, Natašai, Džesijai, Džeimsam un Lukai. Vai jūs būtu darījis kaut ko savādāk?
GE: Šajā brīdī visi ir vienlīdz spēcīgi. Krissi varēja izvilkt vārdus no cepures, un dienas beigās viens no septiņiem labākajiem Amerikas pavāriem dosies mājās.
SK: Kāds ir jūsu personīgais favorīts gatavot ēdienu no šīs grupas? Vai arī ēst?
GE: Balodis vai pīle, jo tā ir nedaudz rotaļīga, taču nodrošina nesēju, lai vairākas garšas harmonizētos kā viena.
SK: Es nevarēju beigt smieties par Lūku ar šo tītaru-"Es neķeru tītaru!" Klasika. Vai jūs, puiši, skatījāties, kā risinās haoss?
GE: Šī bija pirmā reize, kad to redzēju, un tas bija jautri. Es iegāju tajā, žēlot Bri, bet piekrītu - Luka bija tālu, visizklaidējošākā.
SK: Starp citu, es esmu pārliecināts, ka ikviens labprāt uzzinātu, kur jūs, puiši, esat ieguvuši bliniju suteneru ķēdi ar Lūkas galvu, ko tītari nēsāja ap kaklu ...
GE: Tie faktiski tika izgatavoti mājās/filmēšanas laukumā. Un esmu diezgan pārliecināts, ka viņus iedvesmojusi Elvisa “TCB” kaklarota.
SK: Ha, ha! Gotča. Vai bija kāds, par kuru jūs uztraucāties, gatavojot savu ēdienu, un tas izrādījās pārsteidzoši labi?
GE: Nē, es domāju, ka no sākuma mēs varētu noteikt, kurš izskatījās spēcīgs, salīdzinot ar to, kurš nebija savā dziļumā. Un izaicinājuma beigās mums bija taisnība.
SK: Ak, Džordanai tika noņemts priekšauts drūma paipalu ēdiena dēļ. Viņš bija viens no maniem favorītiem no pirmās dienas! Ko viņš varēja darīt ar paipalām, kas viņu noturētu sacensībās?
GE: Ar tik mazu putnu labs īkšķa noteikums ir izmantot visu putnu, to pildot un grauzdējot.
SK: Tev bija diezgan skarbi vārdi par Džesiju, nosaucot viņas pannā sacepto vistu “to, ko tu ēd ģimenes atkalapvienošanās reizē, kad Skynards spēlē fons ”, piemēram,“ saldētas vakariņas ”un“ tāda šķīvja, pēc kura mēs sūtām cilvēkus mājās ”. Vai jūs piekritāt lēmumam pārvest Jordāniju mājās Džesija?
GE: Neatkarīgi no tā, cik Džesijas ēdiens nebija iedvesmots, vismaz tas tika pagatavots.
SK: Jūs noņēmāt brilles, tāpēc jums noteikti bija smaga izslēgšana. Vai Džordans jūs ir ņēmis vērā piedāvājumā nākt strādāt jūsu virtuvē?
GE: Vēl nē. Tomēr mēs esam mazliet tērzējuši Twitter, un piedāvājums joprojām ir spēkā.
SK: Bri un Nataša pārspēja pārējos konkursantus, un Džordans paredzēja, ka Nataša paņems visu. Vai jums ir kādi ieteikumi par to, kā šiem galvenajiem pretendentiem nākamnedēļ veicas kā kapteiņiem?
GE: Viens izmanto pozitīvu motivāciju, bet otrs vada ar dzelzs dūri. Kurš, jūsuprāt, nodrošinās uzvaru?
Vairāk par Šefpavārs
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots par Bri vs. Bime par atgriešanos
INTERVIJA: ŠefpavārsS Grehems Eliots sarunājas par komandas izveidi 10. nedēļā
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots par ātrām pārmaiņām un citām briesmām, kas saistītas ar 9. nedēļas tuksneša izaicinājumu
Pārbaudiet katru nedēļu!
Iegūstiet aizkulišu ieskatu katrā epizodē, katru ceturtdienu sekojot mūsu jautājumu un atbilžu sesijām kopā ar šefpavāru Grehemu Eliotu. Vai jums ir kaut kas, ko jūs gribat pajautāt šefpavāram? Kopīgojiet, izmantojot komentāru, un jūsu jautājums var tikt parādīts!
