Ar sastāvdaļām, kuras izvēlējušies tiesnešu bērni, un ar kameju Paula Dena, 14. nedēļa Šefpavārs izrādījās episki finālam pieciniekam. Pavārs Greiems Eliots piepilda mūs ar sava dēla Konrāda noslēpumu kastes ļaundarību, sacensību dalībnieku, kura sirds ir pat lielāka par viņa akcentu un viņa iecienītāko dienvidos cepto cenu.
SheKnows: Vakar vakarā bija liela pārsteigumu pilna nakts! Kādas Mystery Box lietas jūs, Gordona un Džo dēli, īpaši lasījāt, visvairāk lika jums smieties?
Greiems Eliots: Kokosrieksts, konfektes un individuāli iesaiņotas siera šķēles. Neatkarīgi no tā, cik izsmalcinātas ir viņu garšas, viņi joprojām tiecas uz spilgtām krāsām, un lietas, par kurām viņi, iespējams, zina, ir slikti.
SK: Konrāds ir pārāk gudrs. Kāds bija viņa ieguldījums kastē?
GE: smidzinātāji un šokolādes lazdu rieksti. Pārējo laiku viņš pavadīja, mētājot apelsīnus pie pieliekamā un šūpojot gurķi pārējiem bērniem.
SK: Viņam ir divarpus… kādas lietas jūs viņam gatavojat mājās?
GE: Mūsu nakts rutīna ir gatavot vēlu vakara uzkodu no olu kultes, kad pārnākšu mājās no restorāna. Viņš saņem savu izkārnījumu, un viņš saplaisā savas olas un maisa - viss darījums.
SK: Gordona un Džo dēli - kas bija kā mazas tēvu kopijas - visi bija iespaidīgi pieklājīgi. Vai aizkulisēs bija kādas viltības, kuras mēs neredzējām?
GE: Nē! Jūs redzat to, ko redzat. Visi bērni lieliski sapratās - viņi pavadīja laiku un spēlēja pirms un pēc šova filmēšanas.
SK: Džeimsam izdevās pagatavot restorāna kvalitātes desertu ar dažādu sastāvdaļu sajaukumu, un viņam bija jāizvēlas ēdiens, kas jums, Džo vai Gordonam, ir īpaši nozīmīgs, lai citi pavāri gatavotu ēdienu. Kā jūsu mīksto čaumalu krabju sviestmaize būtu paklupusi mājas šefpavāriem?
GE: Nu, ir īpašs krabju tīrīšanas paņēmiens, kas viņiem būtu bijis jāizdomā, un - līdzīgi kā kalmāri - pannai jābūt tieši tādai temperatūrai, lai ārpuse vienmērīgi apbrūninātu un pagatavotu centrā. Viņiem arī vajadzēja izgatavot aioli un pārliecināties, ka tas ir pareizais bagātības un skābuma līdzsvars, lai strādātu ar dabiski saldajiem krabjiem.
SK: Nataša aizmirsa paķert ķiplokus savai vjetnamiešu cūkgaļas-nūdeles zupai un nācās dažus aizņemties no Luca. Vai viņš ir nopietnākais puisis jebkad?
GE: Simts procenti! Mēs vienmēr runājam par to, cik viņš ir smieklīgs un jauks pie vainas. Un es domāju, ka tas izpaužas viņa ēdiena gatavošanā un personībā
SK: Es uz brīdi domāju, ka ķiplokiem nebūs nozīmes, jo jūs visi izskatījāties, ka sūtāt Natašai iepakojumu! Cik ilgi jūs tiesneši pārdomājāt, pirms nolēmāt paturēt visus piecus dalībniekus?
GE: Mēs aizgājām aiz stikla un vismaz trīs reizes papļāpājām, jo tas bija tik tuvu. Mēs meklējam labāko šefpavāru amatieri, un mēs nevēlamies justies spiesti likvidēt kādu, kuram nevajadzētu doties mājās.
SK: Lielākais izaicinājums pagājušajā naktī mājas šefpavāriem bija lielās dienvidu maltītes saputošana labdarības darbinieku grupai, kuru vadīja Paula Deen. Kāds bija tavs iespaids par viņu?
GE: Paulai bija neatņemama loma sacensību virzībā uz MC pēdējās epizodes, kopā ar Gordonu, Džo un mani izvēloties divus finālistus, kuri izlaiž konkursa kārtu, lai iekļūtu labāko četriniekā.
SK: Jūs esat liels dienvidu ēdienu cienītājs, vai ne? Kāds ir tavs mīļākais dienvidu ēdiens?
GE: Tā ir saikne starp ceptu vistu, garnelēm un putraimiem, cepumiem un mērci.
SK: Lūkas izaicinājumam mājas šefpavāriem - arī pašam - jādod vistas gaļa, aligators, sams, cūkgaļas karbonāde un garneles. Kuru jūs labprātāk gatavotu?
GE: Aligators, jo tas ir biedējošs un pietiekami eksotisks, lai nobiedētu citus pavārus, bet patiesībā to ir viegli mīkstināt, aromatizēt un pagatavot. Tas būtu labs psiholoģisks solis pret pārējiem konkurentiem.
SK: Džesija un Lūka, kas satricināja vjetnamiešu cūkgaļas-nūdeļu zupu, arī izcēlās Paula Deen izaicinājumā! Vai ir patīkami redzēt, kā konkursā spīd tik labi cilvēki?
GE: Jā, vienmēr ir patīkami redzēt, ka pozitīvie gari tiek apbalvoti. Viņi ir gan lieliski cilvēki, gan konkursanti.
SK: Džeimsam, Natašai un Krisī atkal bija jāveic nopietns spiediena tests Šefpavārs virtuve… jūs, tiesneši, atkārtojat parakstu traukus. Vai jums bija aizdomas, ka jūsu panna cotta deserts būs tas, kas kādu sūtīs mājās?
GE: Tas noteikti ir tehnisks un prasa daudz smalku pārklājumu, taču gan Gordona, gan Džo bija vienlīdz smagi, tāpēc tā bija jebkura spēle.
SK: Katru nedēļu šajā brīdī ir nepatīkami redzēt, kā kāds iet, bet es tiešām sakņojos Džeimsam. Kas deva Krissi priekšrocību pār viņu?
GE: Neatkarīgi no tā, ka liellopu gaļa ir tuvāk vidējai, Krissi ēdiens bija uz vietas - tas, manuprāt, pārsteidza pat viņu. Acīmredzot Džeimss nebija sacietējis, padarot to par sliktāko ēdienu.
SK: Es neesmu fani, ka Krissi iekļūst finālčetriniekā - es esmu pārliecināts, ka jums jau ir apnicis dzirdēt. Vai viņa nākamnedēļ ir tik nepastāvīga, kā liecina teaser priekšskatījums?
GE: Nākamā nedēļa ir tik slikta, cik vien iespējams... tas ir viss, ko es teikšu!
Vairāk par Šefpavārs
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots 13. nedēļā un kāds patiesībā ir Gordons Remzijs
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots uz mājputniem, kas apcirpa labākā pretendenta spārnus
INTERVIJA: ŠefpavārsGrehems Eliots par Bri vs. Bime par atgriešanos!
Pārbaudiet katru nedēļu!
Iegūstiet aizkulišu ieskatu katrā epizodē, katru ceturtdienu sekojot mūsu jautājumu un atbilžu sesijām kopā ar šefpavāru Grehemu Eliotu. Vai jums ir kaut kas, ko jūs mirstat, jautāt šefpavāram? Kopīgojiet, izmantojot komentāru, un jūsu jautājums var tikt parādīts!
