Pašdarināti veģetārie burgeri ar pikantu avokado smērvielu un ceptu sīpolu gredzenu recepte - SheKnows

Vai esat noguris tērēt naudu par iepriekš gataviem veģetāriem burgeriem veikalā? Šie veģetārie burgeri ir piepildīti ar garšu un ir ļoti vienkārši pagatavojami.

Saistīts stāsts. Džeimija Olivera baklažāni Milanese ir kraukšķīga, sieraina alternatīva baklažānu parmam

Kuram gan nepatīk liels sulīgs burgers? Es zinu, ka daru! Pat ja mēs savās mājās dzīvojam galvenokārt vegānisku dzīvesveidu, burgeri nekad nav izslēgti. Kaut arī fasēti veģetārie burgeri ir lieliski, kad steidzaties, šī recepte ir brīnišķīgs ceļvedis radošumam un mājas gatavošanai mājās.

Mājas veģetāro burgeru recepte ar pikantu avokado un sīpolu gredzenu recepti

Iznāk 4 burgeri

Sastāvdaļas:

• 2 tases vārītu aunazirņu
• 1 glāze vārīti brūnie rīsi
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• 1/2 tase saldās kukurūzas
• 1/2 tase sēņu, vārītas un rupji sasmalcinātas
• 1 salds sīpols, vārīts un rupji sasmalcināts
• 1/4 tase grauzdētu sarkano papriku, sasmalcināta
• 3/4 tase mājās gatavotas rīvmaizes
• 2 olas (jūs varat izlaist olu un aizstāt olu aizstājēju, piemēram, enerģiju y, un izpildiet norādījumus uz kastes)
click fraud protection
• 1/4 tase valriekstu, smalki sagrieztu
• 2 tējkarotes karija pulvera
• 1-2 ēdamkarotes terijaki mērces (atkarībā no jūsu gaumes)
• Rupja sāls un pipari
• Grilēti ananāsu gredzeni, sarkanais sīpols, rukola, tomāti un siers dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādes:

1. Bļodā sasmalciniet aunazirņus, līdz tie ir nedaudz gludi. Pievienojiet visas atlikušās burgera maisījuma sastāvdaļas un ļoti labi samaisiet. Atdzesējiet maisījumu apmēram vienu līdz divas stundas, lai garšas sajauktos.
2. Uzkarsē lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Veidojiet maisījumu četros pīrādziņos. Izsmidziniet pannu ar vārīšanas aerosolu vai olīveļļu un pannā apcepiet pīrādziņus no katras puses četras līdz sešas minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
3. Novietojiet vārītu pīrādziņu uz maizītes, pārklājiet ar pikantu avokado smērvielu un, ja vēlaties, pievienojiet grilētas ananāsu šķēles, rukolu, sīpolu, tomātu un/vai sieru.

Pikantā avokado izplatīšanās recepte

Iznāk 4 porcijas

Sastāvdaļas:

• 2 Hass avokado, mizoti un viegli sasmalcināti
• 1 laima sula
• Svaiga sauja koriandra, sasmalcināta
• 1 svaigs jalapeño, izsēts un sasmalcināts
• Šķipsniņa kajēnas piparu
• 1 svaiga ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• Sāls un pipari pēc garšas

Norādes:

1. Bļodā pievienojiet visas sastāvdaļas un labi samaisiet. Atdzesējiet, līdz esat gatavs lietošanai.

Ceptu sīpolu gredzenu recepte

Iznāk 4 porcijas

Sastāvdaļas:

• Gatavošanas aerosols
• 2 lieli saldie sīpoli, mizoti un sagriezti gredzenos
• 2 glāzes rīvmaizes itāļu gaumē
• 2 tases panko rīvmaizes
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
• 1 glāze paniņu

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F un nedaudz apsmidziniet cepešpannu ar vārīšanas aerosolu vai olīveļļu un nolieciet malā.
2. Lielā seklajā traukā pievienojiet itāļu rīvmaizi, panko rīvmaizi, ķiploku pulveri sāli un piparus, labi samaisiet, lai apvienotu, un atsevišķā seklā traukā pievienojiet paniņas.
3. Neliela sauja vienlaikus paniņu pārklājumam labi pievieno vairākas sīpolu gredzenu šķēles, pēc tam iemet rīvmaizes maisījumā. Jūs varat arī pārklāt sīpolu gredzenus divreiz, lai cepšanas laikā uz sīpolu gredzeniem veidotos biezāks pārklājums.
4. Kad visi sīpolu gredzeni ir pārklāti, vienmērīgi izklājiet tos uz cepešpannas. Cep 25-30 minūtes vai līdz kraukšķīgai un zeltaini brūnai. Noņemiet no karstuma un pievienojiet papildu sāli un nekavējoties pasniedziet.

Vairāk ideju bez gaļas

Veģetārās kotletes ar pesto krējuma mērci
Cukini lentes un rozīņu pica
Auksti sezama nūdeles zemesriekstu salāti

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.