Nekas nav vieglāk pagatavojams kā vistas krūtiņa. Bet tā vietā, lai pievienotu tikai sāli un piparus un to apgrauzdētu, kāpēc gan nepievienot šalotes un rozmarīnu un pārvērst šo krūti par kaut ko patiešām īpašu?
Šovakar ir trešā Hanukas nakts. Ja jūs esat kaut kas līdzīgs man, jūs, iespējams, izveidojāt jauku krūšu kurvīti un latkes pirmo nakti un vakar bija pārpalikumi. Bet vēl ir palikušas sešas naktis, un ģimenei vēl ir jāpaēd vakariņas. Jūs varētu ātri un viegli pasūtīt vai izgatavot kaut ko. Bet kāpēc gan nepagatavot svētkos citu ēdienu, kas ir ļoti vienkāršs un tikpat īpašs kā pirmā nakts? Pats labākais, ka jūs varat atpūsties no liellopu gaļas. Šis vistas ēdiens no Patiesi vienkāršs ir ļoti garšīgs un tik vienkārši pagatavojams, neviens neticēs, ka virtuvē neesat pavadījis vēl vienu dienu.
Vistas un šalotes
Sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
- sāls un pipari pēc garšas
- 4 šalotes, sagrieztas plānos gredzenos
- 2 ēdamkarotes rupji sasmalcināta svaiga rozmarīna
Norādes:
- Sildiet eļļu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Garšojiet vistu ar sāli un pipariem un pagatavojiet līdz zeltaini brūnai un pagatavotai, septiņas līdz astoņas minūtes katrā pusē; pārnes uz plāksnēm.
- Noslaukiet pannu un uzkarsējiet atlikušās trīs ēdamkarotes eļļas uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet šalotes, rozmarīnu, sāli un piparus un vāriet, maisot, līdz šalotes ir mīkstas, trīs līdz četras minūtes. Pasniedziet vistu ar šalotes maisījumu.
Citas šalotes receptes
Sautēti tomāti un šalotes
Cukura zirņi ar šalotes šalotēm
Saldas karamelizētas šalotes
