Cukini ir populārs loceklis vasaras skvošs ģimene. Šo siltās sezonas dārzeņu var audzēt jebkurā laikā pavasarī un vasarā.
Cukini ir populārs loceklis vasaras skvošs ģimene. Šo siltās sezonas dārzeņu var audzēt jebkurā laikā pavasarī un vasarā.
Stādiet cukīni no sēklām jebkurā laikā pēc pēdējā sala. Daudzi dārznieki stāda cukini divas reizes sezonā lai novāktu ražu vasarā un vēlā rudenī. Stādiet sēklas apmēram 2 vai 3 pēdu attālumā, ja stādāt rindās, vai iestādiet 2 vai 3 augus kalnā stādīšanai. Atšķirībā no citiem ķirbju dzimtas pārstāvjiem, cukini augi ir kupli un aug gari un plaši, nevis izplešas pa dārzu. Ielieciet mulču ap augiem, lai augļi nebūtu tiešā saskarē ar mitru augsni.
Tāpat kā citi ķirbji, arī cukini augi ražo atsevišķus vīriešu un sieviešu ziedus, un tiem parasti ir nepieciešama palīdzība apputeksnēšanā. to var izdarīt, notīrot mazu, tīru otu vīriešu ziedu iekšpusē, lai savāktu ziedputekšņus, un pēc tam notīriet suku sieviešu ziedu iekšpusē, lai izplatītu to. Tikai sievišķie ziedi rada augļus, un jūs varat atpazīt atšķirību starp dzimumiem pēc sīkām cukini, kas atrodas tieši aiz sievišķā zieda pamatnes.
Pēc apputeksnēšanas, cukini strauji augt. Novāc augļus, kad tie vēl ir mazi (apmēram 6 collas gari) un maigi iegūst vislabāko garšu. Atšķirībā no māsīcas ziemas skvoša, vasaras ķirbjiem (piemēram, cukini) ir plāna miziņa. Tas ir mīksts, un jūs varat to saskrāpēt ar pirkstu. Ja cukini uz vīnogulāja paliks pārāk ilgi, miza sacietēs un cietīs cukini garša. Izvēlieties agri un bieži. Novācot cukini, jūs vēlaties valkāt cimdus; augu lapām un kātiem ir sīki ērkšķi, kas var būt diezgan kairinoši kailām rokām. Papildus pašam skvošam varat arī ēd cukini ziedus!
