Lai gan tos plaši audzē Vidusjūrā, baklažāni kuru dzimtene ir Taizeme. Augi padara skaistu akcentu ziedu vai dārzeņu dārzos, jo to skaistie lavandas ziedi mainās uz satriecoši violetiem spīdīgiem augļiem.
Lai gan tos plaši audzē Vidusjūrā, baklažāni kuru dzimtene ir Taizeme. Augi padara skaistu akcentu ziedu vai dārzeņu dārzos, jo to skaistie lavandas ziedi mainās uz satriecoši violetiem spīdīgiem augļiem.
Baklažāni ir veidoti kā ķirbji, taču neļaujiet sevi apmānīt - tie patiesībā ir tomātu ģimenes locekļi. Stādot baklažānus dārzā, turiet tos prom no tomātiem un pipariem, jo tiem visiem ir vienādas slimības tendences.
Ir daudz šķirņu baklažāns dārzniekiem, no kuriem izvēlēties, sākot no apaļiem līdz gariem cilindriskiem augļiem. Sāciet baklažānu sēklas telpās tāpat kā jūs sāciet tomātu stādus. Kad augsnes temperatūra ir no 75 līdz 90 F, pārstādiet baklažānus 12 līdz 18 collu attālumā labi nosusinātā augsnē ar labu organisko vielu daļu. Laistiet līdz divām pēdām, kad augsnes augšējā colla ir sausa, un rūpējieties, lai laistītu augsni, nevis augļus. Ūdens var sabojāt baklažānus. Mēslot ar zivju emulsiju vai slāpekļa mēslojumu ik pēc divām nedēļām.
Tāpat kā dažas tomātu šķirnes, baklažāni ir nenoteikti, kas nozīmē, ka tie turpinās augļu ražošanu, līdz ekstremāli laika apstākļi tos apturēs. Ņemot to vērā, jūs varat saglabāt vienu un to pašu baklažānu augu pāris gadus, ja vien jūs to aizsargājat no sala. Tāpat kā tomāti, arī baklažāni var gūt labumu no tomātu būra atbalsta.
Novāc baklažānus, kad augļi ir spīdīgi un stingri. Kad spīdums pazūd, lai atklātu blāvu apdari, augļi ir pārgatavojušies un nebūs tik garšīgi. Izgrieziet augļus no auga, nevis velciet tos un izbaudiet baklažāni pēc iespējas ātrāk pēc novākšanas, lai iegūtu vislabāko garšu.
