Spageti ir klasisks komforta ēdiens, taču dažreiz jūs vēlaties, lai jūsu komforts nāktu ar nedaudz garšvielu. Šī recepte ir atguvusi muguru.
Jambalaya spageti recepte
Kalpo 6-8
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa makaronu (Muellera katla izmēra spageti)
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 mārciņa kūpināta desa, piemēram, andouille, sagriezta 1/2 collu šķēlēs
- 2 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas, sagrieztas 1 collu šķēlēs
- 2 paprikas, sagrieztas plānās šķēlēs (1 sarkana un 1 zaļa, krāsai)
- 1 mazs sīpols, sagriezts šķēlītēs
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1 (28 unces) var sasmalcinātus tomātus
- 1 glāze vistas buljona vai buljona
- 1 ēdamkarote timiāna
- 1 ēdamkarote paprikas
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- Sāls un pipari, pēc garšas
- 1/2 tase bieza krējuma
- Pētersīļi, dekorēšanai (pēc izvēles)
- Parmezāna siers, dekorēšanai (pēc izvēles)
Norādes:
- Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pēc tam noteciniet un nolieciet malā.
- Lielā pannā uzkarsē olīveļļu, tad pievieno desu un vāra 5 līdz 7 minūtes, līdz malas sāk brūnēt.
- Ar karoti vai notīrot to uz papīra dvieļa, noņemiet daļu liekā tauku.
- Pievienojiet vistu un vāriet, līdz tā vairs nav rozā, 5 līdz 7 minūtes.
- Pievienojiet papriku un sīpolus un vāriet, līdz dārzeņi kļūst mīksti, apmēram 3 minūtes.
- Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
- Pagrieziet siltumu līdz vidēji zemam.
- Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, vistas buljonu, timiānu, papriku un kajēnu, pēc tam pēc garšas apkaisa sāli un piparus.
- Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes.
- Pievienojiet skābo krējumu un vāriet vēl 2 minūtes.
- Pārlejiet pār vārītiem makaroniem vai samaisiet tos ar mērci.
- Pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz karstu.
Šo ziņu jums parādīja Muellera un Ronco Pot-Sized Pasta.
Izmēģiniet šīs spageti receptes
Dienvidrietumos cepti spageti
Spageti un kotletes ar lēnu plīti
Spageti taco
