Vistas pār spageti ir ļoti izplatīta vakariņu izvēle, taču, apvienojot tās kastrolī, tiek radīts jauns un interesants pavērsiens, kas sagādās smaidu pat visizvēlīgākajām mutēm.


Spageti ir viena no manām iecienītākajām makaronu izvēlēm, galvenokārt tāpēc, ka tas ir viegli un vienmēr patīk manam izvēlīgajam dēlam. Bet spageti ar tomātu mērci un, iespējams, kotletēm var kļūt garlaicīgi, tāpēc es vienmēr meklēju jaunus veidus, kā pagatavot šādu makaronu ēdienu Grieķu vistas spageti vai spageti piparu pīrāgs. Tomēr es nekad neesmu domājis par spageti kastroli Mājas garša to ieteica. Bet ideja sajaukt visas šīs nūdeles ar krēmīgu mērci, dažiem dārzeņiem un vistu lika mutē šķīst. Tad, vērojot, kā mans dēls klēpja katru pēdējo kumosu viņa šķīvī, es vēl vairāk pasmaidīju. Un, ņemot vērā to, cik viegli to bija pagatavot, es sākšu nākt klajā ar pēc iespējas vairāk spageti kastroļu.
Vistas spageti kastrolis
Kalpo 12
Sastāvdaļas:
- 2 vistas krūtiņas, vārītas un sasmalcinātas
- 12 unces nevārīti spageti, sadalīti uz pusēm
- 1 bundža vistas zupas krējuma
- 1 bundža sēņu zupas
- 1 glāze bezpiedevu jogurta
- 1/2 tase piena
- 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- Sāls un pipari pēc garšas
- 1 glāze sasmalcinātas mocarellas
- 2 tases sasmalcināta Parmezāna
- 3 selerijas ribiņas, sasmalcinātas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 1 glāze sēņu, stublāji noņemti un sasmalcināti
- 1 glāze sasmalcināti Ritz krekeri
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet 3 litru cepšanas trauku un nolieciet malā.
- Pagatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem, noteciniet un nolieciet malā.
- Sakuļ kopā zupas, skābo krējumu, pienu, sviestu, ķiploku pulveri, sāli un piparus, līdz tie ir apvienoti. Sajauciet sierus, selerijas, sīpolus, sēnes, vistu un spageti, līdz tie ir labi apvienoti.
- Pārnes krēmveida vistas maisījumu uz sagatavoto cepšanas trauku. Augšā ar sasmalcinātiem krekeriem un vāra 40-45 minūtes vai līdz karstai un burbuļojošai. Pasniedz nekavējoties.
Citas spageti receptes
Spageti ar katliņu
Citronu spageti
Spageti frittata