Kurš nemīl labu bageli? Silts un košļājams, kraukšķīgs ārpusē, mīksts un mīklains iekšpusē... pietiek ar to, ka sabojā manu uzturu, domājot tikai par vienu. Bet vai tu to zināji bageles vai tiešām viņiem ir veltīta diena? Tieši tā, bageļu cienītāji. 9. februāris ir Nacionālā bageļu diena. Tātad, kāpēc, protams, nesvinēt dienu ar bageli un dažiem jautriem faktiem par tiem maizes izstrādājumiem, kurus mēs tik labi zinām un mīlam. Apskatiet mūsu jautro sarakstu ar 5 lietām, kuras jūs nekad nezinājāt par bagelēm.
Bagel Bite #5
Bageļu vēsture aizsākās 1783. gadā, saskaņā ar tautas uzskatiem. Tie tika izveidoti, lai godinātu Polijas karali Jāni III Sobieski pēc tam, kad viņš aizsargāja Austrijas iedzīvotājus no Turcijas iebrucēju uzbrukuma.
Klīst baumas ka vietējais austriešu maiznieks, lai godinātu slaveno jātnieku, radīja bageli kātaņa formā un nosauca to par “beugel” (austriešu vārds kāpostiem). Bēgelis ātri ieguva popularitāti visā Austrumeiropā, un, to darot, bagelis kļuva par apļveida formu ar caurumu vidū, kā tas parādās šodien.
Bagel Bite #4
Bageles ir vienīgā maize, kas tiek vārīta pirms cepšanas. Kad bageļu mīkla ir izveidota apļa formā, tās iemērc verdošā ūdenī 3 līdz 5 minūtes no katras puses. Pēc tam tos nosusina un cep apmēram 10 minūtes.
Bagel Bite #3
Šis mazais caurums centrā nav paredzēts tikai izskatam. Baumo, ka veco “lomu ar caurumu” dizains ir diezgan efektīvs! Bageļu caurums ir noderīgs, lai uz dībeļa uzvilktu vairākas bageles, atvieglojot transportēšanu, īpaši ielu pārdevējiem, kas pārdod mīklas gardumus.
Bagel Bite #2
Pārāk aizņemts, lai ieturētu brokastis un tavs rīta kauss Džo? Izmēģiniet savu kofeīna piedevu ar brokastīm, izmantojot Buzzed Bagel! Molekulārais biologs Roberts Bohanons radīja bageli, kas faktiski satur kofeīna ekvivalentu no vienas līdz divām kafijas tasītēm. Tāpēc dzer, ē, ēd!
Bagel Bite #1
Ticiet vai nē, neskatoties uz neskaitāmajām bageļu garšām, kas pieejamas no mellenēm līdz bagelim “viss”, populārākā izvēle ir vienkārša, kam seko sezams. Ej skaitlis.
Neatkarīgi no tā, vai jūs mīlat savu bageli ar loksu, krējuma sieru vai sviestu (nē, tas nav diētai draudzīgs jautrs fakts. Bet, hei, Nacionālā bageļu diena nāk tikai reizi gadā!), Noteikti 9. maijā “grauzdējiet” bageles!
Vairāk bageļu vietnē SheKnows
Bagel recepte
Bageļa īsa vēsture
Dobta Bagel krabju sviestmaize
