Ēdiens atkritumi ir liela problēma lielveikaliem. Ikdienā tiek izmesti satriecoši pārtikas daudzumi, kuriem beidzies pārdošanas termiņš, bet kuri joprojām ir piemēroti lietošanai pārtikā.
Lielākā daļa veikalu atsakās atzīt, cik daudz pārtikas viņi izmet, bet nesenie Tesco publicētie dati to atklāja uzņēmums pēdējā gada laikā izmeta 55 400 tonnas pārtikas, no kurām aptuveni 30 000 tonnas bija perfekti ēdami.
Šonedēļ Tesco izpilddirektors Deivs Lūiss paziņoja, ka uzņēmums veic pārtikas atkritumu novēršanas pasākumus soli tālāk, cenšoties samazināt šos skaitļus.
Tesco sadarbosies ar Apvienotās Karalistes pārtikas pārdales labdarības organizāciju FareShare un Īrijas sociālo uzņēmumu FoodCloud izmēģināt lietotni FareShare FoodCloud Apvienotajā Karalistē. Tesco darbinieki varēs izmantot šo lietotni, lai katra vietējā labdarības organizācija nodrošina pārtikas produktu pārpalikuma veidu un daudzumu katra veikala beigās diena. Labdarības organizācijas, piemēram, hosteļi bez pajumtes, sieviešu patversmes un nelabvēlīgā situācijā esoši bērnu brokastu klubi, varēs izvēlēties, kādu ēdienu viņi vēlētos, un bez maksas to savākt.
Vairāk: Uzlieciet tēva seju uz picas, lai iegūtu visu laiku dīvaināko Tēva dienas dāvanu
Tesco paziņojums nāk tikai dažas nedēļas pēc tam, kad Francija pieņēma radikālāku pieeju pārtikas izšķiešanai nelikumīgi lieliem lielveikaliem izmest ēdamo pārtiku. Shēma tiks izmēģināta 10 Tesco veikalos Lielbritānijā un jau tiek īstenota divos Īrijas veikalos.
Paredzams, ka pagājušajā gadā vismaz pusmiljons britu ir izmantojuši pārtikas banku, nav šaubu, ka tas ir ilgtspējīgākais un atbildīgākais veids, kā tikt galā ar lielveikalu pārtikas atkritumiem. Cerēsim, ka citi lielie veikali sekos šim piemēram.
Vairāk par SheKnows UK
Visa pasaule meklē jaunlaulātos, lai dotu viņiem skaistu kāzu fotoattēlu
100 sievietes atklāj visu, lai parādītu krūšu realitāti
Dzīvnieku tiesību aktīvisti liek kafejnīcu ķēdei likt āpšu labklājību pirmajā vietā
