Bagātīgu grieķu salātu pasniegšana glāzē ir vizuāli stimulējoša kā šī Vidusjūras uzkoda. Vispirms mielojies ar acīm un tad izbaudi to.
Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis tikko dalījās ar unikālu pikantu griezumu kantalopē, kas ir ideāls vasaras sānu ēdiens
Šajā grieķu salātu dārzā nav nekā, ko nemīlēt. Tie ir ātri un veselīgi salāti, kuriem nav nepieciešama vārīšana un kuru sagatavošana neprasa nekādas pūles! Patīkamo garšu kombināciju akcentē fetas siers.
Grieķu salātu verrīna recepte
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 3,5 unces fetas siera, kubiņos
- 8 ķiršu tomāti, uz pusēm
- 1,4 unces olīvas
- 2 tējkarotes kaperu
- 1/4 tase pudelēs ceptu papriku, sasmalcinātu līdz kodumam un nosusina
- 2 tējkarotes balzamiko etiķa
- 1 tējkarote baltvīna etiķa
- 2 tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Šķipsniņu žāvētu oregano
- Svaiga oregano dekorēšanai (pēc izvēles)
- Sāls un pipari
Norādes:
- 10 minūtes iemērciet kaperus ūdenī. Nosusiniet un izspiediet lieko šķidrumu, pēc tam nolieciet malā.
- Nelielā bļodā pagatavojiet vinigretu, sakuļot balzamiko un baltvīna etiķi, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, sāli, piparus un žāvētu oregano. Pielāgojiet garšu atbilstoši savām vēlmēm. Atlikt malā.
- Lielākā bļodā apvienojiet olīvas, tomātus, papriku, fetu un kaperus. Ielejiet vinegretu un labi samaisiet ar salātiem.
- Sadaliet salātus divās glāzēs.
Citas Vidusjūras receptes
Grieķu spinātu veģetāro burgeru recepte
Vidusjūras tapenādes izplatība
Veģetārie Vidusjūras salāti
