Pavelciet savu iecienīto pikanto ēdienu, gatavojot to desertam. Šai šokolādei, zefīriem un graham krekinga picas garoziņai ir viss, kas nepieciešams šai iecietīgajai un glītajai s’more picai.
S'more deserta pica
Pavadiet nakti kopā ar draugiem vai plānojiet ģimenes picu ballīti šai grauzdētajai s'more picai. Ar garozu, kas garšo pēc Grehema krekinga, un jūsu izvēlētajām piedevām, tas ir ideāls veids, kā ļauties.
Sastāvdaļas:
Mīklai
- 4 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1-1/2 tases miltu
- 1 glāze Graham miltu
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote melase
- 2 tējkarotes medus
- 1 glāze ūdens
- 1/4 tase brūnā cukura
- 1 iepakojums sausais raugs
Ieteiktās piedevas
- Gardēžu zefīri
- Piena vai pussaldas šokolādes skaidiņas
- Zefīra krēms
Norādes:
1
1. darbība
Katliņā uzkarsē tasi ūdens. Kad tas ir ļoti silts, pievienojiet brūno cukuru, lai tas izšķīst. Izslēdziet siltumu un pievienojiet raugu. Ļaujiet nostāvēties apmēram 10 līdz 15 minūtes.
2
2. solis
Ielejiet rauga maisījumu maisītājā. Lēnām sajauciet melasi, medu, vaniļu, kanēli un sviestu. Samaisiet nedaudz miltu un pēc tam pārējos miltus ar sāli.
3
3. solis
Izmantojiet mīklas stiprinājumu uz maisītāja vai rokām, lai mīcītu mīklu līdz gludai. Ļauj mīklai apsēstā traukā siltā vietā uzrūgt apmēram stundu.
4
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Mīklu izrullē un cep uz picas akmens 10 minūtes.
5
5. solis
Izņemiet mīklu no cepeškrāsns un pārklājiet ar sastāvdaļām. Mājas vai gardēžu zefīrs vai zefīra krēms ļoti labi darbojas ar šokolādes skaidiņām.
6
6. darbība
Paceliet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 grādiem F. Cepiet picu vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz garoza ir nedaudz brūna. Pasniedz nekavējoties.
Vairāk desertu ideju
Mājās gatavoti gardēžu zefīri
Atsevišķas citronu suflē
Pīrāgs uz kociņa
