Biežais lidotājs: Ēdienu ceļvedis Singapūrā - SheKnows

Vai esat gatavs pacelšanās brīdim? Šonedēļ Bieža lidotāja dodas atpakaļ uz Singapūru, lai koncentrētos uz visu lielisko piedāvāto ēdienu. Nav noslēpums, ka Singapūras iedzīvotājiem patīk ēst, un tiek piedāvāts prātam neaptverams klāsts obligātu izmēģinājumu, sākot no garšīgām ielas uzkodām līdz piecu zvaigžņu pusdienām. Ja jums patīk ēst, Singapūra ir domāta jums, un mēs dalāmies ar labākajiem padomiem par to, kur atpūsties, ko nepalaist garām un kur palikt, kamēr labojat ēdienu.

Saistīts stāsts. Iedomājieties to: Maiami 2020 - jūs sākat burāt zelta meiteņu kruīzā

Kāpēc iet pēc ēdiena?

Patīk ēst? Pievienojiet Singapūru obligāto apmeklējumu sarakstam. Singapūras iedzīvotāji uztver savu ēdienu nopietni. Ēšana šeit ir kā sports, un neatkarīgi no tā, kur pagriezīsities, būs vieta, kur varēsiet nobaudīt gardu maltīti neatkarīgi no tā, vai tā ir no pieczvaigžņu karstās vietas vai nelielas ieliņas. Singapūra lepojas ar unikālu virtuves un ēdiena gatavošanas stilu apvienojumu - malajiešu, ķīniešu un indiešu, lai minētu tikai dažus, pateicoties daudzveidīgajam iedzīvotāju skaitam. Šī šķirne padara ēšanu Singapūrā par aizraujošu pieredzi, un ikvienam ēdienam vajadzētu papildināt savu kulinārijas ceļojumu maršrutu.

Kur palikt

Nav labākas vietas gardēži Singapūrā palikt nekā ideālā vietā, tikko atjaunota Pan Pacific Singapūra. Elegantais vestibils ir aicinošs (vairāk nekā lielākā daļa viesnīcu vestibilu, kuros esam bijuši), un interjers ir svaigs, moderns un kraukšķīgs, nezaudējot tuvību vai draudzīgu noskaņu. Kāpēc ēdieniem vajadzētu satraukties par Pan Pacific? Nu, ēdienu, ko viņi piedāvā, protams. Hai Tien Lo ir viņu godalgotais Kantonas restorāns ar mūsdienīgu vērienu, kas piedāvā prasmīgi gatavotus ēdienus mierīgā, bet stilīgā vidē. Mēs bijām vienlīdz pārsteigti Japāņu restorāns Keyaki, kurā tiek pasniegti īpaši svaigi, skaisti pārklāti ēdieni mierīgā vidē, kas izveicīgi līdzsvaro tradicionālo un moderno.

Mums īpaši patīk tas, ka Pan Pacific atrodas pastaigas attālumā (Singapūra ir ļoti pastaigājama pilsēta) uz diviem labi zināmiem tirgotāju centriem (labākās vietas, kur ieturēt maltīti, kas vērsta uz gardēžiem pilsēta-valsts). Jūs varat nesteidzīgā tempā to nokļūt gan Maxwell Road Hawker Center, gan Lau Pa Sat (lasiet vairāk par šīm vietām zemāk) tieši no viesnīcas 15 līdz 20 minūšu laikā.

Sāc savu dienu

Ja jūs nesākat dienu ar iepriecinošām un neaizmirstamām brokastīm plkst Edge, Pan Pacific interaktīvā ēdamistaba (tiek piedāvātas septiņas atvērtas virtuves un virtuves no visas pasaules), iesakām doties uz Tong Ah Eating Māja (36 Keong Saik Road), vecās skolas kopitiam (attēls kafejnīca, kas šķērsota ar pārtikas laukumu, tikai mazāka) un pasūta kaya grauzdiņus un kopi (Singapūras kafija). Kaya ir krēmveida kokosriekstu olu ievārījums ar pandāna lapu. Trauku bieži pasniedz ar mīksti vārītām olām, un ar mīkstu mēs domājam ļoti mīkstu (kā tikko vārītu). Tas ir vietējais iecienītākais, tāpēc pamēģiniet, bet, ja jums nepatīk ola (mēs to nedarījām), pieturieties pie spēcīgā, saldā kofeīna (ļoti gaidīts) un mierinošā kajas grauzdiņa.

Citas vietas, kur baudīt lielisku maltīti

Ja jums ir tikai noteikts laiks, lai izietu Singapūru, koncentrējieties uz tirgotāju centriem. Tie ir lēti, garšīgi un lieliska kultūras pieredze, kā arī kulinārija.

• Lau Pa Sat: Šī Singapūras iestāde varētu vairāk rūpēties par tūristiem nekā vietējiem, taču tas ir lielisks ievads ēšanai hawker centrē un piedāvā satriecošu izvēli, sākot no picas, beidzot ar japāņu un beidzot ar indiešu valodu un gandrīz visu, kas tajā atrodas starp. Ak, un tas ir atvērts 24 stundas.
• Maxwell Road Hawker centrs: Vēl viena populāra izvēle, šis aizņemtais tirgotāju centrs ir mājvieta slaveniem pārtikas stendiem, kuriem pusdienu laikā bieži ir garas, čūskas. Plašas sēdvietas un liela izvēle padara to par labu iespēju jebkurā diennakts laikā.
• Ķīniešu kvartāla kompleksais pārtikas centrs: Ja dodaties šeit, noteikti dodieties uz Hai Seng Ah Balling, lai iegūtu uzkodas, kuras drīz neaizmirsīsit. Stends ir pazīstams ar Singapūras atbildi uz japāņu moči, glītām rīsu bumbiņām, kas pildītas ar dažādi pildījumi (bieži melnā sezama pasta vai lotosa pasta) un pasniegti saldā zupā, kas aromatizēta ar pandāns.
• Makansutras gluttonas līcis: Izbaudiet maltīti ar lielisku skatu uz Marinas līča panorāmu šajā brīvdabas pārtikas centrā, kur tiek piedāvāti visi vietējie ēdieni (vistas rīsi, burkānu kūka).
• Hong Lim tirgus un pārtikas centrs: Šis rosīgais pārtikas centrs ir populārs vietējo iedzīvotāju vidū, un tajā ir daudz stendu, kas izvietoti divos stāvos.

Neatstājiet bez ēšanas…

• Burkānu kūka: Nav salds deserts, par kuru jūs domājat, šis populārais ēdiens patiesībā ir izgatavots no baltajiem redīsiem (nevis burkāniem), gatavots kūkās un cepts ar olām, pavasara sīpoliem, ķiplokiem un marinētiem redīsiem.
• Hainanese vistas rīsi: Singapūras nacionālais ēdiens ir vienkāršs, bet kaut kādā veidā maltīte, kas liek vēlēties to pasūtīt atkal un atkal. Tvaicētas vistas gaļas gabaliņus pasniedz ar rīsiem, kas vārīti vistas taukos un kam pievienots sagriezts gurķis, sojas mērce un čili pasta.
• Laksa: Populāra arī Malaizijā, šī mierinošā karija nūdeļu zupa padara sātīgu un garšīgu maltīti, pateicoties bagātīgajam kokosriekstu-karija buljonam un piedevām, piemēram, garnelēm un gaiļiem.
• Char kway teow: Mierinošs ēdiens ar ceptām plakanām rīsu nūdelēm, kas tiek pasniegtas tirgotāju centros un ielu stendos.
• Popija: Šīs pavasara ruļļiem līdzīgās uzkodas ir lētas un garšīgas. Plāni ietinumi ir piepildīti ar sasmalcinātiem dārzeņiem, garnelēm, olām un dažreiz gaļu.

Vairāk ceļojumu padomu un ideju

Labākās viesnīcas visā pasaulē kokteiļu cienītājiem
Ceļojumu ceļvedis uz Hošiminu
8 videi draudzīgi kūrorti