Kļavu saldo kartupeļu pekanriekstu burgers - SheKnows

Mēs veidojam savas vegānu grilēšanas ēdienkartes, lai iekļautu dažādas garšīgas burgeru receptes bez gaļas. Šis godalgotais emuāru autore Nikki Haney saldo kartupeļu burgers ir viens no mūsu iecienītākajiem.

Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī

Kļavu saldo kartupeļu pekanriekstu burgera recepte

Kalpo 4

Sastāvdaļas:

• 3 vidēji Ziemeļkarolīnas saldie kartupeļi (apmēram 1-1/2 mārciņas)
• 3/4 tase ūdens
• 1/4 tase nevārītas kvinojas
• 2 ēdamkarotes vegāna sviesta, sadalīts
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa, sadalīts
• 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
• 1 glāze kāpostu, sasmalcināta
• 1/2 tase sausi grauzdēti pekanrieksti, sasmalcināti
• Sāls
• 1 mazs saldais sīpols, ļoti rupji sasmalcināts
• Svaigi malti melnie pipari
• 4 sviestmaižu maizītes

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
2. Caurduriet saldos kartupeļus un mikroviļņu krāsnī līdz mīkstam 4 līdz 6 minūtes.
3. Stingri sasmalciniet mērglāzēs, lai izveidotu 2 tases; pārnes misu vidējā maisīšanas traukā.
4. Tikmēr nelielā katliņā uz lielas uguns uzvāra ūdeni un kvinoju. Samaziniet to līdz vājai vārīšanās temperatūrai un pārklājiet, vāra uz lēnas uguns, līdz ūdens gandrīz uzsūcas un kvinoja šķiet caurspīdīga, apmēram 8 līdz 10 minūtes.
   click fraud protection
5. Noņemiet kvinoju no plīts un ļaujiet tai sēdēt pārklāta 5 minūtes.
6. Atsevišķā katliņā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta. Iemaisa 1 ēdamkaroti kļavu sīrupa un Kajennas piparus.
7. Pievienojiet sviesta maisījumu saldajiem kartupeļu biezeni kopā ar kāpostiem, vārītu kvinoju, pekanriekstiem un 1/2 tējkarotes sāls.
8. Labi samaisiet un izveidojiet maisījumu 4 pīrādziņos. Liek uz labi ieeļļotas cepešpannas.
9. Cep 35 minūtes, pusceļā pagriežot vienu reizi.
10. Kad burgeriem atlikušas apmēram 15 minūtes, lai izceptu, pagatavojiet sīpolu.
11. Nelielā pannā uz vidējas uguns izkausē atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta. Pievienojiet sīpolu un pēc garšas apkaisa ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
12. Pagatavojiet un samaisiet 12 minūtes. Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet atlikušo 1 ēdamkaroti kļavu sīrupa.
13. Pagatavojiet un samaisiet, līdz sīpoli ir nedaudz brūni, vēl apmēram 3 minūtes, pēc tam noņemiet to no uguns.
14. Pārvietojiet burgerus uz maizītēm un pārklājiet ar sīpolu maisījumu.

Vairāk veģetāro burgeru

Dienvidrietumu vegānu burgers
Dārza veģetāro burgeru receptes
Pašdarināti veģetārie burgeri ar pikantu avokado un ceptiem sīpolu gredzeniem

Atstājiet savu komentāru

Komentāri ir slēgti.