Mindijs Veiss ir ballīšu plānotājs līdz zvaigznēm, sākot no Kardašjanas un Elenas Dedženeresas līdz Džastinam Bīberam un Dženai Devanai. Ar vairāk nekā 25 gadu pieredzi neaizmirstamu, augsta līmeņa svētku veidošanā (viņa un viņas komanda pat plānoja dažus Bakalaurs kāzas!), Veiss ir arī trīs vislabāk pārdoto grāmatu autors- Kāzu grāmata, Kāzu plānotājs un Grāmata un plānotāja zīdainis - kas palīdz citiem radīt neaizmirstamus notikumus. Tātad, jā, kad runa ir par plānošanu un mitināšanu ideāls, bezšuvju un svētku Pateicības diena vakariņas un/vai kopā sanākšana, protams, mēs vērsāmies pie viņas. Un Beverlihilsas ballīšu plānošanas eksperte nevilcinājās ar mums pateikt savus Pateicības dienas padomus, trikus un noslēpumus.
Šogad Weiss mērķis ir padarīt krāšņas, Instagram draudzīgas sienas un galda virsmas mazākām izmaksām.
“The pirmā kļūda, ko cilvēki pieļauj vai viņiem beidzas nopirkt lietas svētku izklaidei vai rotājumiem, ”stāsta Veiss. Tā vietā, viņa saka, vienkārši izejiet ārā un ienesiet ārā. "Tātad lietas, kas jums atgādina par nokrišanu no ārpuses, jūs nesat iekšā neatkarīgi no tā, vai tās ir čiekuri vai lapas."
Un mēs ganām tikai Veisa Pateicības padomu virsmu.
Izveidojiet fotoattēla mirkli ar lētu dekoru
Pašlaik Veiss ir aizrāvies ar komandu regulējamajiem klipiem. (Jā, jūs pareizi izlasījāt: tie maināmie klipi, kas pielīp pie jūsu sienas un neatstās nekādus bojājumus, kad vēlāk tos noņemsiet.) Veisa vienkāršā, lētā Pateicības dienas dekorēšanas ideja - un viens, kas viesiem radīs fotoattēlu iespēju-ir saspiest lapu kātus, ko jūs no jūsu priekšējā zāliena izrāva, komandu regulējamajos elementos un izveidot krītošu lapu fonu. siena.
"Jūs varat tos pārvietot trīs reizes 20 minūšu laikā, kas man ir lieliski, jo es nekad nesaņemu taisnas līnijas," atzīst Veiss. “Mans klients, viņu draugi un ģimenes var fotografēt šo rudens lapu priekšā. Varat arī izteikt vārdu “pateicīgs”. ”
Vai ir palikušas lapas? Nekādu problēmu. Veisa padoms ir izplatīt lapas visā bufetes galdā un novietot ēdienu daudzlīmeņu displejā. "Tas patiešām radīs lielu ietekmi, kad ienāksit," viņa piebilst.
Jūs varat arī ņemt zīles un vai nu tās apkaisīt uz galda, izmantot kā vietu kartītes, vai arī izveidot salvetes gredzenus. “Ozolzīles ir arī ļoti jaukas, uzrakstot uz tām savu vārdu vietu kartītēm. Jūs varat arī padarīt tos par salvetes gredzeniem, kas ir tik vienkāršs process. Ja jums nekā nav, jūs pielīmējat zīles uz lentes un no tās izveidojat salvetes gredzenu, ”stāsta Veiss.
Vēl viens no Veisa dekorēšanas trikiem ir kopu izveide.
“Piemēram, es tikko ierosināju klientu, kur viņai ir daudz plauktu. Tātad, mēs ieskicēsim viņas plauktus un pilnībā ierāmēsim tos ar ornamentiem. Tas burtiski tiks ierāmēts pat gar plaukta dibenu ar ornamentiem. Tas ir ļoti lēti un liels sprādziens jūsu naudai, ”saka Veiss.
Sajauc un saskaņo
Pārskatīsim šo Veisa citātu: “Pirmā kļūda, ko cilvēki pieļauj, ir tā, ka viņiem pietrūkst, lai nopirktu lietas savām svētku izklaidēm vai rotājumiem.” Tas attiecas arī uz galda piederumiem.
“Atveriet skapjus; jūs esat aizmirsis visas šķīvjus, ko saņēmāt kāzu dāvanas, ”stāsta Veiss. “Vispirms paskaties, kas tev ir mājās; tas ir labākais veids, kā ietaupīt naudu. ”
Weiss apliecina, ka ir pilnīgi pareizi sajaukt un saskaņot jūsu traukus, jo, jāatzīst, tas ir kaut kas tāds, ko jūs darītu jebkurā citā nedēļas dienā. Un, sajaucot un saskaņojot, tas savukārt palīdz lai jūsu viesi justos daudz vairāk kā mājās.
Ko jums vajadzētu kalpot?
Vegāni, veģetārieši, viesi, kas nesatur lipekli, un visi starp viņiem: ir grūtāk nekā jebkad agrāk sekot līdzi savu draugu un ģimenes uztura vēlmēm, taču nekādā gadījumā nevajadzētu to ignorēt.
"Jums jāņem vērā jūsu viesi," saka Veiss. "Ja jūs zināt, ka viņi ir veģetārieši, jums ir jābūt pietiekami daudz iespēju. Jums ir jābūt arī pietiekami daudz glutēna, vegāna. Ziniet savu viesu sarakstu. Neaiciniet tikai cilvēkus; apskatiet savu viesu sarakstu. Pajautājiet viņiem, vai viņiem ir kādas pārtikas problēmas. ”
Veiss iesaka viesiem izveidot ēdienu bufeti.
https://www.instagram.com/p/B4KtJ5EJn1d/
“Ģimenes stila ēdiens šogad ir ļoti populārs. Cilvēki pāriet viens otram. Ir saruna, ”viņa saka.
Un jums arī nav jāturas pie klasiskajiem, tradicionālajiem ēdieniem.
"Es gatavoju vienu galdu, kas ir mezze galds - viss Vidusjūras reģions: Izraēlas salāti, humuss, daudz crudité, svaigi dārzeņi, baklažānu salāti," viņa saka.
Neaizmirstiet arī par desertu bufeti.
"Līdz tam laikam viņi būs gatavi piecelties un staigāt apkārt un runāt ar citiem cilvēkiem," saka Veiss.
Bet pirms jebkura ēdiena pasniegšanas, pirms viesu ierašanās, novietojiet uz vietas vietu kartes. Viesiem nevajadzētu domāt par to, kur viņiem vajadzētu sēdēt pie galda.
Jauki kokteiļi un boksa bļodas
Padomājiet arī par to, kā pasniegt kokteiļus. Papildus bāra grozam, kurā viesi var pasniegt sevi, Veiss iesaka pasniegt dzērveņu mārtiņus svētos mini ķirbjos. Iemest tajos arī atkārtoti lietojamus salmiņus.
"Mini ķirbji, kas pasniegti ar dzērveņu perforatoru iekšpusē: tas ir patiešām gudrs," saka Veiss. "Es domāju, ka vecmodīgs sitiens atgriežas."
“Ģērbies bez stresa”
“Es domāju, ka dažreiz saimnieki nedomā par visu vakaru. Varbūt viņi vienkārši koncentrējās uz ēdienkarti, bet ticiet vai nē, viņiem jākoncentrējas uz durvīm, kurās ierodas viesi, ”saka Veiss.
Un pirmā lieta, ko viesi redzēs, kad viņi ieies? Jūs.
"Plānojiet savu apģērbu," viņa saka. “Jūs nevēlaties, lai jūsu viesi izjustu stresu. Tātad, ja jūs atverat šīs durvis un esat visi kopā, tas ir ļoti iespaidīgi. ”
Kas ir jūsu vannas istabā?
Dieva mīlestības dēļ neaizmirstiet vannas istabu aprīkot ar lielu daudzumu tualetes papīra.
"Daudzi cilvēki, iespējams, visi jūsu viesi, atradīsies jūsu vannas istabā," saka Veiss, piebilstot, ka jūs nevajadzētu aizmirst par viesu dvieļiem, un jums noteikti vajadzētu nodrošināt, lai vannas istaba vispār smaržotu reizes. "Tur ir kaut kas patīkami smaržo, piemēram, priežu lieta," viņa iesaka.
Izklaidējiet viesus
Jūsu bāra grozs ir pilnībā aprīkots, un jums ir daudz bezalkoholisko dzērienu, bet kā ar mūziku?
“Paies kāds brīdis, lai visi tur nokļūtu. Tātad, ko cilvēki darīs, līdz cilvēki tur nokļūs? Plānojiet savu mūziku, ”saka Veiss. “Protams, Ziemassvētku mūziku vai svētku mūziku ir viegli atrast, bet pēc apmēram stundas tā kļūst veca. Tātad, atskaņojiet savu iecienītāko mūziku. Izveidojiet sarakstu un veltiet tam laiku, jo tas nemaksā naudu. ”
Lai veicas šajā Pateicības dienā! Bruņojoties ar Veisa padomiem un trikiem, jūsu brīvdienu sapulcei vajadzētu būt brīzei.
