Audzējot savus garšaugus un dārzeņus, var šķist ļoti Donna Rīda, bet ejiet līdzi laikam. Mājas dārza veidošana un uzturēšana ir ne tikai jautra, bet arī lielisks veids, kā saglabāt veselību un baudīt svaigus, garšīgus garšaugus.
Tas ir vieglāk, nekā jūs domājat
Lielākajā daļā pārtikas preču veikalu tagad tiek pārdoti mazi garšaugu augi, kurus varat novietot tieši uz virtuves letes. Tas ir lielisks veids, kā iemācīties izmantot garšaugus un parādīt bērniem, ko nozīmē “svaigs”, jo jūs burtiski varat novākt dažas lapas, sasmalcināt tās un pievienot traukā uz plīts.
Darba sākšana
- Izmantojiet organiskās augsnes un mēslojumu lai samazinātu slāpekļa, fosfora un citu ķīmisko vielu noplūdi mūsu upēs un ezeros.
- Kompostējiet virtuves atlikumus- tas rada lielisku (bezmaksas) mēslojumu.
- Skatoties ārpus ēdamiem dārziem, savāciet lietus ūdeni, lai apūdeņotu neēdamos dārzus ar lietus mucām - tas ir īpaši noderīgi, lai nogādātu ūdeni sausuma periodiem (kas notiek biežāk, pateicoties klimata pārmaiņām). Lietus ūdens savākšana ēdamiem dārziem nav labākā ideja, jo ir iespējamas ķimikālijas jumtiem un notekcaurulēm, bet neēdami augi biofiltrē šos ļaunos puišus, lai tie nenokļūtu jūsu augsnē un ūdenī veidos.
- Stādiet vietējos, vietējos augus. Tie labāk tiks galā ar slapjiem un sausiem periodiem, un tiem nav nepieciešama apkope!
Vēl viens veids, kā sākt darbu, ir paņemt tukšus caurspīdīgus plastmasas ķīniešu pārtikas traukus, piepildīt tos ar bagātīgu podiņu augsni un nometiet sēklu vairākas collas uz leju, bet pietiekami tuvu konteinera sāniem, lai bērni varētu vērot sēklu dīgšanu un augt. Burkāni tam ir lieliski! Turklāt jūs pārstrādājat konteinerus, kurus citādi izmestu.
Vēl viens veids, kā viegli audzēt augus, ir ugunsdzēsības/balkona dārzeņu audzētava vai logu kastes dārzs. Es dzīvoju Ņujorkā, studijas tipa dzīvoklī, un vienu vasaru nopirku divus tomātu augus un augsni, lai sāktu salātu augus. Tā kā lielāko daļu dienas saule sita tieši uz ugunsdzēsības avotu un es turēju augus labi laistītus, man bija tomāti un salāti, kas izturēja visu vasaru. Patiesībā es dalījos ar draugiem un visu sezonu lielveikalā nepirku nevienu dārzeņu!
Protams, ir arī piemājas un palodzes versijas garšaugu dārzi, arī. Un tie tiek darīti tādā pašā veidā, lai gan katra sēkla jāstāda iepakojumā ieteiktajā gada laikā. Vienmēr turiet pie rokas labu, bagātīgu podiņu un nelielu sile, kā arī dažus dārzkopības cimdus un lejkannu. Tai nav jābūt milzīgai produkcijai.
Un jā, ir cilvēki, kuri burtiski audzē visu savu pārtiku. Bet vidējai ģimenei vai indivīdam pārtikas vai augu pievienošana savai mājai var palīdzēt ietaupīt mazliet naudas, uzzināt daudz par to, kā aug augi, un patiešām papildināt ēdienu gatavošanu! Burtiski!
Galu galā mēs varam redzēt mājas dārzu kā būtisku labsajūtas sastāvdaļu.
Kompostēšana 101
Kā pagatavot kompostu
Šajā bezpeļņas grupas Kitchen Gardeners International videoklipā ir sniegti detalizēti norādījumi par veiksmīgu bioloģisko kompostēšanu.
Vairāk veidu, kā kļūt zaļiem mājās
- 6 veidi, kā padarīt virtuvi zaļāku
- 6 veidi, kā ietaupīt naudu par enerģiju
- 5 Komposta priekšrocības
