Iepakots mac un siers var būt vairāk nekā tikai koledžas mīļākais vai vainīgs prieks. Patiesībā, balstoties uz klasisko makaronu un siera kombināciju, ir īsts brīdis ar pareizajām sastāvdaļām un nelielu papildu sagatavošanas darbu. Ticiet mums, tas ir tā vērts.
Vienkāršas pievienojumprogrammas kastītēm un sieram
Iepakots mac un siers var būt vairāk nekā tikai koledžas mīļākais vai vainīgs prieks. Patiesībā, balstoties uz klasisko makaronu un siera kombināciju, ir īsts brīdis ar pareizajām sastāvdaļām un nelielu papildu sagatavošanas darbu. Ticiet mums, tas ir tā vērts.
1
Mac un siers ar zaļumiem
Neviens nekad neteiks, ka mac un siers ir veselīgi, it īpaši, ja jūs to izņemat no kastes, taču mums ir piedevām neliels garšīgs triks, lai uzlabotu gan uztura faktoru, gan garšu. Sāciet gatavot iesaiņotus makaronus un izvēlēto sieru, kā parasti, un, kamēr makaroni vārās, sautējiet spināti, mazuļu kāposti (kas ir maigāki un gatavo ātrāk nekā parastie kāposti) vai Šveices mangolds - vai visi trīs - dažos olīvju eļļa. Sezona ar sāli, pipariem un citronu sulu, un pasniedziet zaļumus virs sierīgajām nūdelēm. Jūs ne tikai pievienojat ēdienam jaunu elementu ar citronu un rūgtajiem zaļumiem, bet arī uzreiz uzlabojat tā uzturvērtību.
2
Īpaši salds mac un siers
Ja jums patīk savi makaroni un siers, kas ir īpaši salds un sierīgs, kā mēs, ir vienkāršs veids, kā palielināt siera koeficientu. Tas nozīmē, ka jūsu izvēlētais siers (vai sieri) jāpievieno esošajām pulverveida precēm, kuras jau saņemat kopā ar iesaiņotajiem mac un sieru. Mums patīk izmantot veco Čedaras, mocarellas (salduma faktoram) un Gruyère kombināciju, kas piešķir garšu. Sarīvējiet vienādu kombināciju, kas ir no vienas trešdaļas līdz pilnai tasītei, un samaisiet to pēc tam, kad makaroniem esat pievienojis pienu, sviestu un siera pulveri. Rezultāts ir dūšīgs, salds, garšīgs putrs.
3
Cepta veggie mac un siers
Ideāls kritums, kas vērsts uz kastītēm un sieru, pievieno grauzdētus dārzeņus. Pirms sākat gatavot siera makaronu ēdienu, apcepiet dārzeņus, ieskaitot brokoļus, ziedkāposti, saldie kartupeļi, paprika un burkāni, cepeškrāsnī 425 ° F temperatūrā, līdz tie kļūst mīksti un karamelizēti ap malām. Sajauciet grauzdētus dārzeņus savā sagatavotajā mac un sierā, lai pievienotu saldumu, tekstūru un lielu vitamīnu un šķiedrvielu daudzumu.
4
Tomātos cepts mac un siers
Tomāti ir lielisks papildinājums iesaiņotiem mac un sieriem, jo to skābums padara ēdienu par visu pop un rada papildu garšas dimensiju. Un, protams, mac un siera cepšana padara to vēl dekadentāku. Kad jūsu mac un siers ir gatavs, sajauciet 10 līdz 12 ķiršu tomātus, kas ir uz pusi samazināti un iemesti sāli, pipariem, maltiem ķiplokiem un tējkaroti balzamiko etiķa, lai iegūtu lielāku spilgtumu. Ielejiet visu maisījumu kastroļa traukā un pārklājiet ar panko maizes drupatas, kukurūzas miltiem un rīvētu Parmezāna sieru. Cep 375 grādos F 10 līdz 15 minūtes vai līdz viss ir karsts un burbuļojošs.
5
Zirņi ar pesto mac un sieru
Zirņus var pievienot lielākajai daļai ēdienu, netraucējot ēdiena integritāti, ieskaitot risoto, makaronus un sautējumus. Tie pievieno šķiedru, tekstūru un salduma piegaršu. Lai iesaiņotu maciņu un sieru padarītu garšīgu, un tas aizņemtu tikai dažas papildu minūtes, mēs iesakām pievienot zirņus (vārīti saldēti zirņi darbojas labāk nekā konservēti) un nedaudz pesto. Sajauciet vārītos zirņus (vienu ceturtdaļu līdz pusi tases) un vienu ēdamkaroti pesto 
gatavi makaroni. Ja vēlaties būt patiešām dekadents, pievienojiet nedaudz kazas siera, kas labi apvienojas gan ar pesto, gan zirņiem.
Vairāk par ēdienu un ēdiena gatavošanu
4 filmas iedvesmotas receptes
Perfekti makaroni: ceļvedis makaronu formas izvēlei
Barojošas ģimenes maltītes par budžetu
