Parasti garšīgs ēdiens ir saistīts ar komfortabliem ēdieniem, piemēram, pīrāgiem, desertiem, mērces un krēmveida ēdieniem. Nevar noliegt, ka cepumu ēšana izraisa smaidu pat visskumjākajām dvēselēm. Es pārtraucu sevi dejot, kad esmu apēdusi gardu, šokolādīgu mājās gatavotu brauniju. Salīdzinājumam, veselīga pārtika iegūst maiguma, garlaicības un garšas trūkumu. Es gribu jums minēt četrus iemeslus veselīgu pārtiku var garšot labāk nekā neveselīgs ēdiens.
Vairāk: 7 Pārtika, kas jāēd visiem jūsu ģimenes locekļiem
1. Veselīgs uzturs ir krāsaināks.
Lai baudītu ēdienu, tam vispirms jāizskatās labi. Viens no veselīga uztura stūrakmeņiem ir tas, ka tam jābūt bagātam ar krāsainiem dārzeņiem, kas nodrošina vitamīnu un minerālvielu sajaukumu. Dārzeņu maisījums ēdienam piešķir lielisku krāsu, padarot to vēl apetītlīgāku nekā burgers ar kartupeļiem.
2. Tam ir lielāka dažādība
Pirmais veselīga uztura noteikums ir tāds, ka jūsu uzturam jābūt sabalansētam ar veseliem graudiem, liesu gaļu, veselīgiem taukiem un kompleksiem ogļhidrātiem. Tas vienā šķīvī rada dažādas faktūras, pastiprinot tā garšu un padarot to patīkamāku nekā spageti ar biezā krējuma mērci.
Vairāk: Kā mainīt domāšanu var novirzīt jūs uz veselīgākiem ieradumiem
3. Tas ir garšīgāks
Veselīga pārtika nepaļaujas uz lielu daudzumu piesātināto tauku, piemēram, sviestu, kas ir daudz komforta ēdienos. Šī iemesla dēļ veselīgi ēdieni lielā mērā ir atkarīgi no garšvielām, lai ēdieniem piešķirtu aromātu. Tāpēc veselīgam ēdienam, kas pagatavots ar sirdi, būtu daudz garšu un aromātu no garšvielām, kas patiešām var izcelt ēdienu.
4. Tas var būt radošāks
Es zinu, kad domājam par veselīgu, mēs domājam, ka steiks ar dārzeņiem vai salātiem. Tomēr veselīga pārtika var būt diezgan radoša un jautra. Kas zināja, ka kā uzkodu var pagatavot biešu sakņu čipsus?
Bonusa punkts: veselīgs ēdiens arī liek jums justies labāk!
Es neteikšu, ka Vidusjūras sautējums liks man dejot tikpat daudz kā cepums. Tomēr es teikšu, ka sautējums mani uztur dažas stundas, dodot lēnas enerģijas uzplūdus nākamajām stundām dārzeņu, pākšaugu un veselīgo graudu dēļ. Tas arī nodrošinās manas smadzenes ar labi nepieciešamo impulsu stundām, jo izmantotajā eļļā ir veselīgi tauki. Cepums atstās mani ar enerģijas līmeņa pazemināšanos pusstundu vēlāk, liekot man vēlēties vēl vairāk un vairāk cukura.
Kā dietologs es esmu neobjektīvs pret veselīgu pārtiku. Es vēlos, lai mēs veselīgam ēdienam piešķirtu labāku reputāciju. Pareizi darot, tas var būt garšīgs, mutes dzirdinošs un tik ļoti sātīgs.
Vairāk: Pat ar sabalansētu uzturu man trūka šī vitamīna
