Vecgada vakars nenozīmē šampanieša dzeršanu kokteiļi visu nakti. Tā vietā sviniet šos radošos kokteiļus.
Jaungada kokteiļu receptes
Karsts garšvielu vīns
Padara 4 porcijas
Sastāvdaļas:
1 galons sarkanvīna
10 kanēļa standziņas
14 veselas krustnagliņas
3/4 tase granulēta cukura
1/2 tase svaigas apelsīnu sulas
1 citrons, sagriezts apļos
Norādes:
1. Uzkarsē vīnu lielā katlā uz vidējas uguns, līdz tas ir sasilis (neļauj tam vārīties).
2. Pievienojiet vīnam kanēļa standziņas, krustnagliņas, cukuru, apelsīnu sulu un citrona šķēlītes un labi samaisiet, lai izšķīdinātu cukuru. Turpiniet sildīšanu vēl 5 līdz 6 minūtes. Noņemiet katlu no karstuma un ļaujiet nostāvēties
vismaz 1 stundu.
3. Kad esat gatavs pasniegšanai, izlejiet vīnu caur caurduri un izmetiet kanēļa standziņas, krustnagliņas un citrona šķēles. Pirms pasniegšanas uzsildiet dažas minūtes vai pasniedziet aukstu.
Piezīme: Ja pasniedz aukstu, katrai krūzei var pievienot dažas šampanieša vai dzirkstošā vīna šļakatas
Martini tumšā šokolāde
Pagatavo 1 martini
Sastāvdaļas:
2 unces tumšās šokolādes liķiera
2 unces kakao krēma
1 unce puse un puse
2 unces degvīna
2 ēdamkarotes šokolādes sīrupa
1 ēdamkarote tumšās šokolādes pulvera
Norādes:
1. Apvienojiet tumšās šokolādes liķieri, crème de caco, pusi un pusi un degvīnu kokteiļu kratītājā ar ledu. Kratīt līdz putošanai.
2. Atdzesētu martini glāzi iemērciet šokolādes sīrupā un pēc tam šokolādes pulverī. Ielejiet kokteili gatavā glāzē, lai pasniegtu.
Skotu skābs
Pagatavo 1 kokteili
Sastāvdaļas:
2 unces skotu
1 tējkarote laima sulas
1/2 tējkarotes pūdercukura
1 ķirsis
Norādes:
1. Sakratiet skotu, laima sulu un pūdercukuru kokteiļu kratītājā ar ledu, līdz cukurs izšķīst.
2. Izkāš vecmodīgā glāzē un rotā ar ķiršu.
Vairāk padomu un receptes Jaungada svinībām
- Svētku Jaunā gada kokteiļi
- Garšīgas Jaungada uzkodas
- Tūlītēja kokteiļu ballīte
