Tikpat ātri ēdiens restorāni un restorāni ātri pielāgo savas ēdienkartes, lai neatpaliktu no gaļas pieprasījuma un iekļautu vairāk vegāniem draudzīgi ēdieni, augu izcelsmes gaļas aizstājēju ražotāji, piemēram, Impossible Foods un Beyond Meat, turpina radīt uzlabots un jauns produkti bez gaļas. Īpaši attiecībā uz Beyond Meat tas ietver speķis un steiks.
Saskaņā ar CNN Business, viltota bekona un steika pievienošana ir daļa no uzņēmuma ilgtermiņa jauninājumu centieniem. Publikācija nesen intervēja Beyond Meat izpilddirektoru Ītanu Braunu, kurš teica, ka abi priekšmeti joprojām tiek izstrādāti, un nav redzams konkrēts izlaišanas datums. Patiesībā, viņš saka, viņiem būtu vajadzīgs “pārsteiguma izrāviens”, lai produkts drīzumā nonāktu tirgū.
Pārskati par iespējamām bekona un steika alternatīvām seko ražotāja ziņojumiem sadarbība ar Dunkin ' pārdot brokastu sviestmaizes ar Beyond Meat desu Manhetenā. Tomēr ārpus ASV virtuļu veikals Tims Hortons gandrīz 4000 no savām vietām brokastu sviestmaizēs piedāvā Beyond Meat desas.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Beyond Meat (@beyondmeat)
Turklāt CNN arī ziņoja, ka pieprasījums pēc Beyond Meat produkta šogad strauji pieauga, un pirmajā ceturksnī pārdošanas apjoms pieauga par 215 procentiem, salīdzinot ar to pašu periodu pērn. Papildus tam - un tas, ka Beyond Meat’s hamburgeri uz augu bāzes, mākslīgā maltā liellopa gaļa un desas tiek pārdotas vairāk nekā 30 000 lielveikalos, restorānos un citās vietās visā pasaulē - uzņēmuma krājumi pieauga gandrīz par 700 procentiem kopš tā sākotnējā publiskā piedāvājuma maijā, ziņo Bloomberg.
Tātad teikt, ka Beyond Meat ir bijis lielisks gads, būtu nepietiekams apgalvojums, un mēs nevaram gaidīt, kad varēsim pievērst uzmanību - un nobaudīt - neatkarīgi no tā, ko viņi izlaiž tālāk.
