Mēs gatavojamies noskaidrot, cik daudz nezāļu iznīcinātāja mēs esam ēduši visu šo laiku. ASV. Ēdiens un Narkotiku pārvalde ir paziņojusi, ka tā sāksies pārtikas pārbaude attiecībā uz glifosāta atliekām, herbicīds, ko parasti izmanto ASV kultūrās. Šis paziņojums seko pieaugošajām bažām par nezāļu iznīcinātāju, jo īpaši Pasaules Veselības organizācijas vēža ekspertu paziņojumam glifosāts, iespējams, ir cilvēka kancerogēns.
Runa ir par sasodīto laiku. Nesen privāti citu organizāciju veiktās pārbaudes parādīja herbicīdu atliekas tādos pārtikas produktos kā graudaugi, milti, piena maisījumi un sojas mērce. Un 2014. gadā,. ASV valdības atbildības birojs izsauca FDA par nolaidību veikt savus testus. FDA saka, ka tā netika testēta, jo tā bija pārāk grūta un dārga, un uzskata, ka tagad ir atrisināti šķēršļi.
Vairāk: Bioloģiskās pārtikas ceļvedis: kā sākt uzglabāt pieliekamo
Kāpēc ir svarīgi, lai FDA pārbaudītu glifosātu, ja citas organizācijas to ir veikušas? Kā valdības aģentūrai FDA testiem ir lielāka nozīme pārtikas rūpniecībā un līderos visā valstī. Rezultāti galu galā varētu ietekmēt visu, sākot no lauksaimniecības standartiem līdz marķēšanai pārtikas preču veikalos.
Lūk, ko mēs zinām par FDA plāniem pārbaudīt glifosāta atlikumus pārtikā:
- Pārbaude sāksies kaut kad 2016. gadā, lai gan FDA nesniedz sīkāku informāciju par to, kad tieši.
- Pārbaudāmie pārtikas produkti ietver sojas pupas, pienu, kukurūzu, olas un “citus iespējamos pārtikas produktus”.
- The FDA pārbauda pesticīdu atliekas dažos pārtikas produktos, bet ne īpaši glifosātam.
- Saskaņā ar GAO, glifosāts ir visplašāk izmantotais lauksaimniecības pesticīds. Tā ir aktīvākā sastāvdaļa pasaulē visplašāk izmantotajā herbicīdā Roundup.
Lauksaimniecības uzņēmums Monsanto (kas veido aptuveni 5 miljardus ASV dolāru gadā par glifosātu) uzstāj, ka to ir pilnīgi droši izmantot kultūrām, kuras audzē cilvēku patēriņam. Bet arvien vairāk zinātnieku un organizāciju sāk nepiekrist - un tas sāk satraukt tādus vienkāršus cilvēkus kā jūs un es.
Vairāk: Ikgadējais netīro desmitu saraksts aicina augļus un dārzeņus ar visvairāk pesticīdu
Iedomājieties, kas notiks, ja FDA pārbaude apstiprinās to, ko ir pierādījuši visi citi - ka glifosāts slēpjas dažos visbiežāk sastopamajos pārtikas produktos, ko mēs ēdam katru dienu. Pieprasījums pēc bioloģiskās pārtikas varētu pieaugt. Pārtikas etiķetēs jūs varētu redzēt “audzēts, neizmantojot glifosātu”. Kas zina? Nezāļu iznīcinātāju galu galā varētu pilnībā atcelt.
Vairāk: Bioloģisko produktu iegāde par budžetu
Tā kā vairāk cilvēku nekā jebkad agrāk pievērš lielāku uzmanību tam, kas notiek mūsu pārtikā, šis jaunais FDA lēmums varētu mainīt mūsu ēšanas veidu. Tas ir, ja mēs turpinām pievērst uzmanību un rūpēties.
Pastāstiet mums, ko jūs domājat par šīm ziņām. Vai FDA testu rezultāti mainītu jūsu ēšanas veidu?
