Lieliskas ziņas tiem, kas mīl lasis - izstrādātājs ir saņēmis FDA atļauju tirgot un pārdot ģenētiski modificētas laša versijas jūsu vietējā pārtikas veikalā.
Uzņēmums AquaBounty Technologies faktiski vērsās pie FDA aptuveni pirms 20 gadiem, tāpēc apstiprināšanas process bija ļoti ilgs un tika pilns ar strīdiem, saskaņā ar TheWashington Post. Būtībā šie laši tika ģenētiski izmainīti ar gēniem no diviem citiem ēdamiem zivis, kas maina to izaugsmes tempu. FDA ir noteikusi, ka šis lasis ir tikpat drošs kā citi Atlantijas laši (un nav alerģiskāks par to) un ka ir pietiekama pārliecība, ka tā lietošana nekaitē cilvēkiem.
Vairāk:Ceļvedis ilgtspējīgām jūras veltēm
Ieguvumi? Šie laši ir gatavi tirgus svaram apmēram pusi no laika kā parastie laši, un tiem ir nepieciešams par 25 procentiem mazāk ēdiens nokļūt līdz šim punktam - tas ne tikai samazina zivju izmaksas patērētājiem, bet viss process ir vieglāks videi.
Tomēr paturiet prātā, ka, lai gan cilvēki daudzus daudzus gadus ir ģenētiski modificējuši savus kultūraugus un dzīvniekus, selektīvi audzējot radīt vēlamās īpašības (labākus rezultātus, spēcīgākus ganāmpulkus un tā tālāk), tikai pēdējās desmitgadēs biotehnoloģija ir pieejama
Vairāk:Pērkamo lasi var marķēt nepareizi - šeit ir tas, kas jums jāzina
Tomēr FDA lēmums netika izpildīts bez sūdzībām vai debatēm. Iesākumam valdība neprasīs, lai šis lasis tiktu marķēts kā ģenētiski modificēts organisms vai ĢMO. Tas nozīmē, ka vidusmēra patērētājs nezinās par zivju iegādes avotu, kas dažiem var būt problēma.
Dažas bažas par ĢMO, runājot par šīm īpašajām zivīm, ir atspēkotas FDA ziņojumā. Viens organisma ģenētiskās inženierijas risks ir tas, ka jūs varat mainīt vietējos alergēnus, kas var būt postoši indivīdam ar pārtikas alerģiju. Vēl viena problēma ir antibiotikām rezistentu gēnu pārnešana uz cilvēka zarnu floru, kas var būt arī apgrūtinoša. Turklāt gēnu mainīšanas būtība attiecas uz dažiem, kuri uzskata, ka tas ir jāatstāj dabai.
Vairāk:Ir pienācis laiks aizliegt pārtikas produktiem marķējumu “100 procenti dabiski”
Cits jautājums ir tāds, ka pastāv risks izmitināt lielas ģenētiski modificētu zivju populācijas. Daļa apstiprināšanas procesa nozīmēja, ka FDA bija jānovērtē bēgšanas iespēja, kas var izraisīt postu uz vietējo ekosistēmu, izraisot konkurenci, un rada bažas par audzēšanu kopā ar vietējām zivīm populācija. FDA savā ziņojumā piekrīt, ka ir pārliecināts, ka glābšanās risks ir minimāls.
Pašlaik uzņēmumam ir apmēram divi gadi, līdz tirgū ir pietiekami daudz produktu, tāpēc tas ir iespējams viņi mainīs savas domas par marķēšanu (galu galā pārredzamība ir būtiska attiecībā uz mūsu un mūsu pārtiku veselība). Tomēr līdz tam laikam mums ir jāsaprot, ka lietas noteikti mainās, un, jo vairāk mēs to apzināmies, jo labāk mums var būt.
