Ziemassvētku laika atskaite ir klāt, un līdz ar to nāk dāvanu iepirkšanās, svētku ballītes un svētku viesi. Laika plānošana ir būtiska, lai sagatavotu Ziemassvētku cepumu apmaiņas labumus un ļaudīm tīkamus svētku svētkus, vienlaikus saglabājot veselo saprātu. Šeit ir daži no mūsu labākajiem laika ietaupījumiem gatavošanas padomi lai palīdzētu jums ātri iekļūt virtuvē un izkļūt no tās.
Izveidojiet sarakstu un pārbaudiet to divas reizes
Plāno uz priekšu! Jūs to esat dzirdējuši simtiem reižu, vai ne? Bet vai tas nozīmē, ka esat jau izplānojis brīvdienu maltītes? Droši vien nē, tāpēc apsēdieties šodien un pierakstiet visus gaidāmos pasākumus, kas prasa svētku maltīti, apkopojiet savas receptes un izveidojiet nepieciešamo sastāvdaļu iepirkumu sarakstu. Nogādājiet savu sarakstu lielveikalā un iegādājieties savas ātri bojājošās preces (miltus, cukuru, garšvielas, konservus, utt.) tagad un izveidojiet iknedēļas sarakstus nākamajām nedēļām, izmantojot sastāvdaļas, kas ātri jābojājas vēlāk. Izveidojiet brīvdienu maltītes plānošanas kopiju un turiet vienu uz ledusskapja, bet otru ievietojiet makā, lai jūs nekad neizietu no mājas bez tā.
Draudzējieties ar savu virtuves kombainu
Noņemiet putekļus no virtuves kombaina un ļaujiet tam sagriezt šķēlēs, sagriezt kubiņos, sasmalcināt un sasmalcināt. Ar visu gatavošanu, ko darīsit tuvāko nedēļu laikā, ir svarīgi ne tikai ietaupīt laiku virtuvē, bet arī ietaupīt plaukstas locītavas. Tā vietā, lai gatavotu ēdienu, izmantojiet galda piederumus, rīves un putotājus, paļaujieties uz savu virtuves kombainu. Lielākajai daļai virtuves kombainu ir diski šķēlēs, kubiņos un smalcināšanā, kas īsā laikā veido dārzeņus un cieto sieru gabaliņus, kā arī asmeņi, kas ātri sajauc un biezina svētku sastāvdaļas.
Izmantojiet savu stand up mikseri
Daudziem maisītājiem, kas stāv stāvus, ir pievienoti lāpstiņas, putotājs un mīklas āķa stiprinājumi. Lāpstiņas stiprinājums ātri sajauks jūsu cepumu, cepumu, ātrmaizes un kūkas sastāvdaļas jūsu desertu receptēm. Izmantojiet noslaucīšanu, lai sakultu krējumu vai olu baltumus. Mīklas āķis ir jūsu labākais brīvdienu draugs, jo tas var mīcīt visu jūsu rauga cepto maizes mīklu, kamēr jūs tiecaties pēc citām svētku receptēm.
Kļūstiet par draugiem ar savu blenderi
Tas, ka blenderi galvenokārt izmantojat kā smūtiju veidotāju, nenozīmē, ka nevarat to pārvērst par brīvdienu darba zirgu. Ļaujiet blenderim veikt dubultu pienākumu, lai biezeņotu augļu mērces, ķirbju pīrāga pildījumu, pikantās mērces, pesto un krēmīgas zupas.
Griezieties pie saldētavas, lai saņemtu palīdzību svētkos
Recepšu labošana un iesaldēšana ir vēl viens ģeniāls veids, kā ietaupīt laiku brīvdienu trakuma laikā. Cepumus, rullīšus un citus ceptus izstrādājumus, kā arī sautējumus, sānu ēdienus un uzkodas var pagatavot uz priekšu, tāpēc viss, kas jums jādara, ir atkausēt un uzsildīt vai pagatavot bez sagatavošanās laika vai uzkopšanas.
Paļaujieties uz dažām iepakotām precēm
Uzticieties mums, kad sakām, ka nevienam nebūs vienalga, vai jūsu svētku mielasts ir daļēji mājās gatavots. Vienkārši esiet stratēģiski, izvēloties iepakotas vai konservētas preces: meklējiet zīmolu nosaukumus, kas pazīstami ar savu kvalitāti, un paļaujieties uz konservētiem vai saldētiem izstrādājumiem, lai iegūtu sastāvdaļas, kas nav piemērotas sezonai.
Šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām iepakotajām precēm, kas ietaupīs jūsu laiku virtuvē:
- Muir Glen ugunī grauzdēti tomāti (kad jūs pēdējo reizi cepāt tomātus?)
- Konservēts ķirbju biezenis
- Marinētas artišoka sirdis
- Cepti sarkanie pipari
- Jūras Pak Popkorna garneles (super ātra un pasakaina uzkoda!)
- Casa Di Bertacchi kotletes
- Romarsi Pesto To Go
- Cilts Hummus
- Tuvie austrumu rozmarīna un olīveļļas kvinojas maisījumi vai citi ātri pagatavojami veseli graudi
- Kārtainā mīkla (izmantojiet kā ātru pīrāga garozas aizstājēju)
- Phyllo krūzes (piepildītas ar saldām vai pikantām sastāvdaļām)
- Saldēti nesaldināti augļi (lieliski piemēroti augļu mērcei un pīrāgiem)
Virtuvē pieņemiet darbā dažas papildu rokas
Mamma nav vienīgā pavāre svētkos. Palūdziet ģimenei pieteikties, lai palīdzētu jums virtuvē. Pat ja jūs vienkārši sūtāt kādu, lai aizpildītu jūsu pārtikas preču sarakstu vai tīrītu traukus, deleģējiet uzdevumus citiem ģimenes locekļiem, lai atvieglotu dažus svētku gatavošana stress.
Vairāk svētku ieteikumu
Kā ietaupīt laiku šajā brīvdienu sezonā
Mūsu labākie padomi brīvdienu ceļojumiem bez stresa
Iepērcies gudri, lai mazinātu stresu brīvdienās
