Piparkūku nami ir brīvdienu sezonas štāpeļšķiedrām. Kāpēc gan neizveidot savu no nulles, nevis veikalā paņemt pamata, mazāk garšīgu versiju? Lūk, kā.
Ir tik vienkārši izveidot savu!
Piparkūku māja
Šajā gada laikā pārtikas preču veikalā jūs, iespējams, redzēsit visu veidu piparkūku komplektus, taču to dekorēšana ne tuvu nav tik garšīga vai jautra kā pašam gatavota. Izmantojot šo piparkūku mājas rakstu, recepti un dekorēšanas idejas, jūs šogad varat izveidot pašmāju ēdamo dekoru!
Sastāvdaļas:
Piparkūkām:
- 1 glāze brūnā cukura
- 3/4 glāzes izsmalcinātas melases
- 1/4 tase un 3 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
- 1 ēdamkarote kanēļa
- 1 ēdamkarote zemes ingvera
- 1/4 tase un 2 ēdamkarotes piena
- 5-1/2 tases universālie milti
- 1 tējkarote cepamā soda
Glazūrai:
- 3 olu baltumi
- 3–2/3 glāzes pūdercukura
- 1 tējkarote mandeļu ekstrakta
Norādes:
1
Izgrieziet mājas rakstu uz parasta papīra. Priekšpusē un aizmugurē jābūt 7 collas platai, 4 collas abās pusēs un 7-1/2 collas līdz augšējam punktam. Sānu gabaliem jābūt 8 collu platiem un 4 collu augstiem. Jumta gabaliem jābūt 5-1/2 collas līdz 9 collas.
2
Vidēja izmēra bļodā apvienojiet brūno cukuru, melasi, sviestu, kanēli un ingveru. Rūpīgi samaisiet, līdz tiek noņemti visi gabaliņi. Pievienojiet pienu.
3
Lielā bļodā iesijā 4 tases miltu un cepamo sodu. Ielejiet mitrās sastāvdaļas un samaisiet. Pievienojiet atlikušos miltus 1/2 tasei vienlaikus un samaisiet, līdz tie ir pilnībā apvienoti.
4
Mīklu izrullējiet četrās vai piecās bumbiņās un atdzesējiet ledusskapī 15 minūtes.
5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
6
Uzlieciet vaksētu papīru virs liela griešanas dēļa un izrullējiet vienu mīklas bumbiņu. Pārliecinieties, ka tā biezums ir mazāks par 1/8 collas, ieskaitot centru. Uz mīklas ievietojiet raksta gabalu un ar asu nazi izgrieziet formu. Noņemiet papildu gabalus.
7
Bīdiet roku zem vaksētā papīra un pārvelciet gabalu uz nelipīgas cepšanas paplātes. Kad paplāte ir pilna, cepiet gabaliņus cepeškrāsnī. Izvairieties cepeškrāsnī vienlaikus likt vairāk nekā vienu paplāti.
8
Cep 7–10 minūtes vai līdz apakšējie stūri sāk kļūt zeltaini brūni. Noņemiet no karstuma un ievietojiet statīvā, lai atdzesētu. Atkārtojiet šo procesu, līdz visi seši gabali ir cepti. Ļaujiet piparkūkām pilnībā atdzist. Kamēr piparkūkas atdziest, sagatavojiet visas konfektes, ko izmantosit dekorēšanai. Iestatiet arī izmantoto pamatni, kas var būt tikpat vienkārša kā kartona gabals vai vecs griešanas dēlis. Pārklājiet to ar pergamenta papīru vai skārda foliju un nostipriniet vietā.
9
Gatavojiet glazūru, ar elektrisko rokas maisītāju sajaucot olu baltumus, pūdercukuru un mandeļu ekstraktu. Pārklājiet glazūru ar cauruļu maisiņu.
10
Sāciet, apledojot mājas sienas kopā un piestiprinot tās pie pamatnes. Pēc tam piestipriniet jumtu.
11
Tagad ir dekorēšanas laiks! Vienīgais noteikums šeit ir pārliecināties, ka dekorējat ledus laikā, jo vēlaties pārliecināties, ka visas konfektes paliek savās vietās. Izņemot to, jums ir brīva vara izrotāt savu māju tieši tā, kā jums patīk!
Piezīme
Ja strādājat ar bērniem, pirms mājas salikšanas iesakām mazliet dekorēt, lai viņi nekļūtu nepacietīgi. Dodiet katram bērnam mājas malu un ledus uz dažiem logiem vai durvīm, ko viņi var nekavējoties izrotāt. Kad gabali ir sausi, salieciet tos kopā un pēc tam sāciet dekorēt šuves un pamatni. Šī ir laba metode, jo smagums var būt problēma, strādājot ar smagām konfektēm.
Konfekšu idejas
Nekur nebeidzas konfekšu un dekorēšanas stilu veidi, kurus varat izmantot, ģērbjot savu māju. Mēs dalāmies ar dažiem no daudzajiem gardajiem kārumiem, kurus, iespējams, vēlēsities iekļaut savā dizainā:
- M & M (īpaši sarkanā un zaļā svētku šķirne)
- Sudraba bumbiņas
- Šokolādes bumbiņas
- Hersijas skūpsti
- Smidzina
- Konfektes
- Krāsaini šokolādes cepšanas pilieni
- Želejas pupiņas
- Gumdrops
- Gumijas bumbiņas
- Mintes
- Jube jubilejas
- Lakrica
- Pūdercukurs, lai radītu sniegotu efektu
Laimīgu dekorēšanu!
Vairāk svētku DIY
Sniegoti priežu čiekuru rotājumi
Pašdarināti Ziemassvētku eglīšu rotājumi
Svētku dekorēšana: filca rotājumi divos veidos
