Toronto ir mikrorajonu pilsēta - katrai ir sava atšķirīga personība un virtuves noskaņa. Nesenā ceļojumā uz Luminato Mākslas festivālu es atklāju, ka šī rosīgā pilsēta konkurē ar Ņujorku ātruma, pieejamu sabiedrisko transportu un daudzveidīgus, daudzkultūru iedzīvotājus, kā arī apskatīja apskates vietas un izlasīja daudzus kulinārijas ēdienus iepriecina.
Šeit ir manas gardēžu tūres Toronto galvenās iezīmes:
Ultra (314 Queen Street W.)
Queen Street West ir Toronto, kas Grīnvičas ciemats ir Ņujorka. Hipsteru josla ir izklāta ar moderniem veikaliņiem, bāriem un ēstuvēm. Ultra ir
viens no pilsētas stilīgākajiem vakariņu klubiem. Knapi pamanāms no ielas, VIP naktsklubs un restorāns atrodas aiz sarkanām koka indiešu durvīm. Lauku stila interjers, ko akcentē
dīvaini caurspīdīgi aizkari ar gaiļu portretiem, mīksts apgaismojums un tumšas koka mēbeles uzlabo apkārtējās vides noskaņu. Pie bezgalīgām sarkanvīna glāzēm mēs ar vīru pusdienojām siltā
shimiji sēņu salāti, grezns kafijas glazēts lasis ar tvaicētiem kokosriekstu rīsiem un sautēti sniega zirņu dzinumi ar papaijas piparmētru konfit.
Sv. Lorensa tirgus un karuseļu maiznīca (35 priekšpuse)
Austrumu iela)
Īsa gājiena attālumā no mūsu modernās centra viesnīcas, Pantages viesnīca un spa (200 Victoria Street), mēs apmeklējām St Lawrence tirgus Toronto vēsturiskās vecpilsētas centrā. Balsojis Pārtika un vīns žurnāls ir viens no 25 labākajiem pārtikas tirgiem pasaulē
St Lawrence Market piedāvā vairāk nekā 120 īpašus tirgotājus un pārdevējus. Iekšpusē mēs ēdām olu un siera sviestmaizes populārajā Carousel Bakery & Sandwich Bar, kas ir lieliska vieta, kur paņemt
lētas brokastis vai pusdienas. Gaļas cienītājiem nevajadzētu palaist garām “Back-Bacon on the Bun” (3,60 ASV dolāri), “Karuseļa” godalgoto galvenoal speķi uz mīksta, skāba rullīša.
360 restorāns pie CN torņa (301 Front Street)
Apmeklējums Toronto nebūtu pilnīgs bez apskates objekta apmeklējuma CN tornis pilsētas izklaides rajonā. No viesnīcas paveras panorāmas skats uz pilsētu
113 stāvu tornis ir iespaidīgs, un, ja to papildina pārsteidzoši svaiga reģionālā Kanādas virtuve, pieredze ir vēl neaizmirstamāka. Pasaulē visaugstāk rotējošais restorāns aizņem
dažas minūtes, lai pielāgotos, bet iegrimst vēlās brokastīs, kas sastāv no mantojuma tomātu salātiem ar kazas sieru, kūpināta laša ar kaperiem, omāra omlete ar kartupeļiem, grēcīgi bagātas citrona kūkas,
un slepkava Bellīni ļoti traucēja uzmanību. Restorānā tiek izmantotas sezonas sastāvdaļas, no kurām daudzas ir izvēlētas no plaša garšaugu dārza CN torņa teritorijā.
Ostas istaba (Harbord ielā 89)
Šis intīmais restorāns un bārs, kas atrodas pielikumā, nelielā Toronto centra daļā, kas robežojas ar Toronto universitāti, izceļas ar bismuta rozā sienām un nelielu ēdamistabu.
Ostas istaba lepojas ar svaigām, bioloģiskām sastāvdaļām un daudzām veģetārām iespējām, tostarp salātiem ar citrusaugļu konservētiem ledus ūdeņiem Artic Char -
rūgtie zaļumi, mantojuma bietes, asins apelsīni, kraukšķīgi kartupeļi ar mārrutku krēmu un konservētu citronu kaperu vinegretu, un pavasara risoto ar sparģeļiem un saldajiem zirņu un piparmētru biezenī. Vāciņš
nakti ar Afrodiziaka kokteili (13 USD), juteklisku garšaugu, degvīna, Chambord un limonādes maisījumu.
Nota Bene (180 Queen Street W.)
Līdz ar to Nota Bene Vidusjūras virtuvei ir pievērsta īpaša uzmanība. Man garšo pomme frites ar skūto pecorino un
Vidusjūras asaris ar spinātiem, lēcām, citronu un olīveļļu. Kvebekas jogurta Panna Cotta, kas pagatavota no vietējiem lauka rabarberiem, bija apburoši viegls veids, kā beigt maltīti. Manģija!
Ātrās koduma iespējas
Pica Pica: Toronto atbilde Dominos ir iepriecinājusi vietējos iedzīvotājus un tūristus vairāk nekā 40 gadus ar lielajām, sierainajām šķēlītēm, kas izgatavotas gan no klasiskajiem, gan pilngraudu kviešiem
daudzgraudu mīkla. Meklējiet spilgti oranžo picas picas zīmi Queen Street West un visā pilsētā.
Ielas hotdogi: Toronto ielu pārdevēji ir pazīstami ar to, ka pārdod treknus un garšīgus cīsiņus, desu sviestmaizes un veģetāros suņus ar daudzām piedevām un garšvielām. Šīs
grilēti suņi kaunina Ņujorkas netīros ūdens suņus, un tikai par trim dolāriem no kanādiešiem viņi gatavo perfektas pusdienas.
Kensingtonas tirgus: Šī kušana
katlu apkārtne robežojas ar pilsētas ķīniešu kvartālu. Kensingtonas tirgus ir vieta, kur Karību jūras tirgi atrodas blakus Ķīnas dārzeņu pārdevējiem un Tuvo Austrumu pārtikas preču veikaliem. Un, ja jūs esat taupīgs
Tāds suns kā es, ceļojums uz Kensingtonas avēnijas dienvidu galu, Toronto galamērķis vintage apģērbu veikalos, piemēram, Courage My Love, ir obligāts.
Tvaika svilpes alus darītava: Alus cienītāji pulcējas šajā mikro darītavā, kas atrodas pastaigas attālumā no CN torņa. Uzņēmums ražo a
premium pilsner lager iepakots atšķirīgās zaļās stikla pudelēs un izgatavots, izmantojot tikai četras dabīgas sastāvdaļas: avota ūdeni no Kaledonas, Ontario; apiņi no Vācijas; 2 rindu mieži; un
raugs.
Fotoattēls: St-Lawrence Market, 360-John Carluccio / Nota Bene, Kensingtonas tirgus-Tracy E. Hopkinss
Lai uzzinātu vairāk par ceļošanu vietnē SheKnows:
Piedzīvojumu ceļojumi: brīvprātīgais pie bākas
10 romantiskākie galamērķi
Top 10 pasaules arhitektūras brīnumi
