Labi paēst var šķist sīks darbs, kad esat pieradis pasūtīt vai sasildīt saldētu picu. Bet, izmantojot šādu vienkāršu recepti, jūs varat ātri baudīt barojošas vakariņas.
Saistīts stāsts. 15 lēnas vārīšanas dārzeņu malas šovakar
Ķiploku brokoļi un ziedkāposti
Pasniegšanas lielums 4
Veselīgas maltītes salikšana nedrīkst aizņemt stundas pēc stundas. Šo vienkāršo garnīru ir neticami viegli pagatavot, un tas lieliski sader ar ceptu vistu vai grilētām zivīm, tāpēc uz galda var ātri pagatavot barojošas vakariņas.
Sastāvdaļas:
- 1 brokoļu galva
- 1 ziedkāpostu galva
- 3-4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F.
- Nogrieziet ziedkopas no brokoļiem un ziedkāpostiem. Mēģiniet sagriezt ziedkopas vienāda izmēra formās, lai tās pagatavotu vienādā ātrumā. Kompostējiet stublājus vai paturiet tos, lai vēlāk iegūtu dārzeņu buljonu.
- Mest ziedkopas olīveļļā un sāli, līdz vienmērīgi pārklājas. Pārliecinieties, ka brokoļu ziedkopas ir īpaši labi pārklātas ar eļļu, pretējā gadījumā tās sadedzinās.
- Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 15 minūtes. Noņemiet tos no karstuma un apkaisa tos ar ķiploka daiviņām. Maisiet, lai apvienotos.
- Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un turpiniet cept vēl 5–10 minūtes. Ziedu malām vajadzētu kļūt zeltaini brūnām. Noņemiet no karstuma un pasniedziet.
Vairāk veselīgu sānu ēdienu
Veselīga brīvdienu puse: riekstu Briseles kāposti
Vienkārši garšīgs “kartupeļu” un zirņu biezeni
Rīsu garnīra saģērbšanas veidi
