Grammy balvu svinību receptes
BLT Dip
Padara 20 porcijas
Sastāvdaļas:
1/2 mārciņas bekona
1 glāze skāba krējuma
8 unces krējuma siera, mīkstināts
2 tomāti, sēkloti un kubiņos
Norādes:
1. Novietojiet bekonu uz mikroviļņu krāsnī lietojamas plāksnes un pagatavojiet līdz kraukšķīgai. Labi iztukšojiet un sasmalciniet bekonu.
2. Pasniegšanas traukā apvienojiet skābo krējumu un krējuma sieru līdz viendabīgai masai. Iemaisa bekonu un tomātus. Pasniedz atdzesētu.
Saldie kartupeļu kartupeļi
Padara 8 porcijas
Sastāvdaļas:
1/2 tējkarotes zemes rozmarīna
1/2 tējkarotes jūras sāls
1/4 tējkarotes malta timiāna
4 lieli saldie kartupeļi, mizoti, sagriezti biezās sloksnēs
1 ēdamkarote augu eļļas
Norādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F un pārklāj lielu cepšanas lapu ar foliju.
2. Lielā bļodā sajauciet rozmarīnu, sāli un timiānu. Bļodā pievienojiet kartupeļus un virsū pārlejiet eļļu. Labi samaisiet, līdz kartupeļi ir pārklāti.
3. Sakārtojiet kartupeļus uz sagatavotas cepešpannas. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz kartupeļi ir kraukšķīgi.
Krabju un zilā siera velnētās olas
Padara 12 porcijas
Sastāvdaļas:
6 cieti vārītas olas, mizotas
3-1/3 ēdamkarotes majonēzes
1-1/3 ēdamkarotes selerijas sāls
2 tējkarotes Dižonas sinepju
1 tējkarote žāvētu oregano
1 tējkarote sīpolu pulvera
1/2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
Sāls un pipari pēc garšas
1 (6 unces) var krabju gaļu, nosusina
3 ēdamkarotes drupināta zilā siera
Rotāšanai smalki sagriezti svaigi pētersīļi
Norādes:
1. Pārgrieziet olas uz pusēm gareniski. Izvelciet dzeltenumus no baltumiem un ievietojiet bļodā, atstājot baltumus.
2. Olu dzeltenumiem pievieno majonēzi, selerijas sāli, sinepes, oregano, sīpolu pulveri, Vorčesteras mērci, sāli, piparus un krabju gaļu. Labi samaisa.
3. Pārvietojiet dzeltenuma maisījumu konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar zvaigznītes galu. Ielieciet dzeltenumu maisījumu olu baltumu centros. (Alternatīvi, ielejiet dzeltenumu maisījumu ar baltumiem.)
4. Vienā kārtā uz porciju trauka kārto velnišķīgās olas un atdzesē. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem svaigiem pētersīļiem.
Vairāk izklaidējošu padomu uz sarkanā paklāja
- Video: 2010. gada Grammy priekšskatījums
- Lūdzu, aploksni… Grammy balvu svinību receptes
- Rīkojiet krāšņu Zelta globusu ballīti
