Ak, vienīgais, kas ir labāks par svaigu pavasara brīzi gaisā, ir tas, ka svaiga brīze saldi smaržo ar cepumu smaržu cepšana krāsnī! Ir pienācis laiks izlauzt priekšautu un sākt cepties.
Iespējams, ka pēc svētku cepšanas decembrī esat nolicis priekšautu un nolikusi rullīti, bet tagad Pavasaris ir klāt, ir pienācis laiks atkal notīrīt putekļus no visiem jūsu cepšanas rīkiem, jo ir pavasara cepumi izgatavots! Galu galā, mēs mīlam jebkuru attaisnojumu, kas palīdz mums apmierināt mūsu saldos zobus, vai ne? Šeit ir dažas idejas, lai jūs iedvesmotu.
Ieguldiet dažos jautros sīkfailu griezējos
Labi, ja runa ir par pavasara cepumiem, liela daļa no tā ir ļoti saistīta ar formu. Šī smilšu kūku recepte, ko izmantojāt Ziemassvētkos, uzreiz ir pavasara cepumu recepte, ja izmantojat cepumu griezēju zieda, nevis sniegavīra formā, bet kas tiešām pārbauda? Atveriet vietējo kulinārijas veikalu un iegūstiet jaunas formas, lai jūs iedvesmotu. Dažas pavasara cepumu formas, kuras mums patīk: ziedi, lietussargi, tauriņi un putni.
Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz pārtikas krāsvielu
Papildus sīkdatņu formai pareizā glazūras krāsa izšķir arī pavasara cepumus. Padomājiet par pasteļiem un Lieldienu iedvesmotām krāsām: dzeltenu, piparmētru zaļu, rozā, mazuļa zilu, lavandu. Skaistas, gaišas un sievišķīgas krāsas.
Uzkrājiet smidzinātājus un citus ēdamus rotājumus
Spilgti vai pasteļkrāsas rotājumi var arī papildināt jūsu cepumu pavasara noskaņu-jebko, kas jūsu ceptajiem izstrādājumiem piešķirs mirdzumu un pavasara laimi.
Atklājiet savu recepšu izvēli
Runājot par jūsu izvēlētajām receptēm, paturiet prātā, ka tām jābūt vieglām, nevis blīvām un smagām. Citrusaugļu garšas (citrona, laima vai apelsīna visi labi darbojas) cepumi noteikti ir vairāk pavasarīgi cepti (šie linzera cepumi ar citronu aromātu ir diezgan atkarīgi). Arī baltajai šokolādei (pret pienu vai tumšo šokolādi) ir vieglāks, silts laiks - izmēģiniet šo recepti zobu izskatam baltās šokolādes kokosriekstu cepumi. Pavasara sīkdatņu tekstūrai vajadzētu būt drupinātai un maigākai nekā būtiskai, piemēram, šīm apelsīnu pusmēness cepumi vai šie dekoratora sapnis vieglie garšvielu cepumi.
Un, protams, ir klasiskas cepumu receptes, kas ziemā darbojas tikpat labi kā pavasarī, piemēram vienkāršas smilšu kūkas, krāsoti cukura cepumi un piparkūku cepumi bez lipekļa.
Vairāk padomu par ēdienu
Kā pārvērst savas iecienītākās receptes bez lipekļa
Pāriet, kūciņas
Jauni un vienkārši auzu lietošanas veidi
