Kas padara bioloģisko vistu bioloģisku? Šeit ir informācija par brīvās turēšanas un bioloģisko mājputnu audzēšanu.
Ņemot vērā visas bažas par pārtiku mūsdienās, proti, taukus, transtaukskābes, probiotikas un omega -3, nav pārsteigums, ka mēs arvien vairāk uztraucamies par mūsu pārtikas avotiem, kā tas bija
audzētas gaļas un mājputnu gaļas gadījumā. Ja jums ir kārdinājums lielveikalā ķerties pie brīvās turēšanas vistām, bet neesat pārliecināts, ko tas nozīmē, izlasiet, kas ir sertificēts bioloģiskais produkts
zemnieks Maiks Hansens plkst Labas zemes saimniecības jāsaka.
Kas padara bioloģisko vistu bioloģisku?
Stingras vadlīnijas nosaka saimniecību sertifikāciju kā bioloģiskās, un “sertificētām bioloģiskajām” saimniecībām tās ir jāievēro, lai nopelnītu zīmogu. Pastāvīga uzraudzība un datu vākšana nodrošina, ka nekas
paliek nepamanīts. Galvenā prasība, audzējot bioloģiski audzētu vistu, ir tāda, ka tai nevajadzētu barot augšanas hormonus vai antibiotikas. Bioloģiskie dzīvnieki tā vietā ēd dabiskās zāles.
Brīvais diapazons: brīvība pārvietoties
Jums būs grūti atrast vistu kūti brīvās turēšanas saimniecībā. Cāļi nav sasprausti būrī vai turēti iekšā. Tā vietā viņiem ir atļauts klīst pa laukiem un ganībām un uz
ganās pa zāli. Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments (USDA) pieprasa, lai dzīvniekiem būtu piekļuve brīvā dabā, lai tos uzskatītu par brīvās turēšanas vietām. Viņi arī var meklēt patvērumu kūtī, kad viņi to dara
izvēlēties. Šīs procedūras tiek veiktas visu gadu.
Ieguvumi no brīvās turēšanas un bioloģiskās ēšanas
Ja tu esi tas, ko tu ēd, tad tu esi arī tas, kas tavs ēdiens ēda. Tajā slēpjas galvenā atšķirība starp brīvās turēšanas, bioloģiski audzētiem mājputniem un parastajiem mājputniem: pirmajam netiek dotas antibiotikas
un dzīvo ar veselīgu zālaugu un graudu krājumu - tas nozīmē, ka, ēdot šāda veida mājputnus, jūs pats neuzņemsiet kaitīgas ķīmiskas vielas.
brīvās turēšanas bioloģiskās vistas diētas
Hansens baro savas bioloģiski audzētās cāļus ar āboliņa, zāles un minerālvielu maisījumu, lai tie būtu veseli un laimīgi. "Mēs nodrošinām, ka viņi ēd tikai no ganībām," skaidro Hansens. "Un mēs
nepievienojiet ganībām neko, izņemot dabiskus produktus, piemēram, kompostu, zaļos kūtsmēslus un minerālvielas. ” Rezultāti ir tievi putni, kuri daudz vingro, svaigā gaisā un ūdenī; tas arī nozīmē
tie ir garšīgāki. "Viņi kasās, ēd āboliņu un zāli, dzenā sienāžus un saņem mūsu pašu barības maisījumu," skaidro Hansens. "Gluži kā daba bija iecerējusi."
