Ja jūs pirmo reizi plānojat iegādāties virtuves piederumus vai plānojat uzlabot savu virtuves piederumu kolekciju, nebaidieties no idejas ieguldīt dažos profesionālos virtuves piederumu gabalos. Profesionālu virtuves piederumu cena dažkārt var būt biedējoša, taču galu galā dažu praktisku gabalu izvēle būs ieguldījuma vērta un padarīs jūsu gatavošanas pieredzi daudz patīkamāku.
Čuguna virtuves piederumi
Čuguns ir augstākās kvalitātes līdzeklis lēnai ēdiena gatavošanai un spēcīgu garšu saglabāšanai. Čuguna gabali ne tikai izskatās labi, bet arī ir praktiski. Čuguna krāsnis ir īpaši universālas, jo tās ir lieliski piemērotas lēnām vārāmiem sautējumiem, mērcēm, čili un sautējumiem. Profesionāla līmeņa čuguna virtuves trauki ir biezi un smagi, bet piešķir ēdienam lielāku dzelzs saturu un viegli tīrās. Ja receptei ir nepieciešama lēna gatavošana un spēcīga garša, ir jāizmanto čuguna virtuves trauki.
Nerūsējošā tērauda un nelipīgas cepamās pannas
Cepamās pannas, iespējams, ir visvairāk izmantotās jūsu virtuves preces, jūsu virtuves piederumu kolekcijas darba zirgi. Cepamās pannas kalpo daudziem mērķiem, tāpēc ieguldījumi profesionālās kvalitātes nerūsējošā tērauda un nelipīgajos modeļos izrādīsies gudrs lēmums. Nerūsējošā tērauda pannas ir lieliski piemērotas ne-delikātu ēdienu pagatavošanai, un tās var efektīvi sautēt atkarībā no pannas lieluma. Nelipīgas pannas ir lieliski piemērotas delikātiem ēdieniem, piemēram, olām vai pankūkām. Vēl labāk, nelipīgajām pannām ir nepieciešams maz eļļas vai tās nav, lai jūs varētu saglabāt savas receptes samērā veselīgas. Izvēlieties savai virtuvei vismaz vienu nerūsējošā tērauda pannu un vienu nelipīgu pannu.
Nerūsējošā tērauda kastrolis
Profesionāls nerūsējošā tērauda katls, kurā var ievietot vismaz trīs litrus, ir būtisks jūsu virtuvei. Tas ir obligāts ēdiens zupu, mērču un rīsu pagatavošanai, un nerūsējošais tērauds saglabā garšas, lai tās paliktu patiesas un izturīgas. Meklējiet tādu, kuram ir arī palīga rokturis, vāks un izlietne, lai padarītu jūsu gatavošanas pieredzi daudz vieglāku!
Stockpot
Akciju katls ir būtisks ūdens vārīšanai un makaronu gatavošanai. Tā kā akciju fonds tiks daudz izmantots, ir labi ieguldīt profesionālas klases katlā. Profesionālās klases katli izmanto arī materiālus, kas vienmērīgi sadala siltumu, tāpēc ēdiens tiek pagatavots vienmērīgi. Krājumi ir lieliski piemēroti arī jūras velšu vārīšanai un zupas gatavošanai vairumā. Meklējiet krājumus ar noņemamiem sietiņa ieliktņiem un tvaika groziem un izvēlieties izmēru, kuru, jūsuprāt, izmantosit visbiežāk.
Cepšanas panna
Grauzdētāji ir dzīvības glābēji svētku laikā, un tie ir praktiski arī ikdienas ēdiena gatavošanai. Turcija, lieli šķiņķi, lazanja, dārzeņi un kartupeļi ir tikai dažas lietas, kuru pagatavošanai cepeši ir veidoti. Cepamās pannas vissvarīgākā daļa ir tās izturība un spēja vienmērīgi sadalīt siltumu. Vara un nerūsējošā tērauda cepšanas pannas ļoti labi vada siltumu, patērējot mazāk enerģijas, gatavojot ēdienu ātrāk. Profesionālas cepšanas pannas parasti ir lielas pannas ar vara/nerūsējošā tērauda kombināciju, kas spēj izturēt 500 grādu leņķi, un tām ir dubultie palīgrokturi un vāks. Neapmierinieties ar mazāk, ja runa ir par trauku gabalu, kuru bieži izmantosit.
Vairāk dāvanu pavāriem
Nepārtrauktie virtuves piederumi
Elektriskie trauki ikdienas pavāriem
Augstākie trauki un cepamie trauki
