Kanēlis ir dažādi terapeitiskie efekti. Tas var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs, samazināt dažu vēža šūnu izplatīšanos, mazināt artrīta sāpes un daudz ko citu. Vārītu kanēli var izmantot tējai, popurijam vai pat vienkārši, lai piepildītu jūsu māju ar siltu komforta smaržu. Labākais ir tas, ka tas nevar būt vieglāk.
Solis: vienkārši pievienojiet ūdeni
Kanēļa standziņas ir dažādos izmēros. ASV tie parasti ir nūjiņās, kas sagriezti līdz aptuveni četrām collām. Lai tās vārītu, vienkārši iemetiet kanēļa standziņu (-as) nelielā auksta ūdens katliņā. Katrai kanēļa standziņai jums būs nepieciešama glāze ūdens.
Ātrs padoms
Ja jūs to izmantojat kā gaisa atsvaidzinātāju vai popūriju, varat arī vārīt kanēļa standziņas ar veselām krustnagliņām, lai iegūtu papildu aromāta slāni. Vienkārši pārtrauciet kanēļa nūju uz pusēm, ievietojiet to 6 collu marles kvadrātā ar divām vai trim veselām krustnagliņām (uz vienas nūjas) un sasieniet to ar virtuves auklu. Katrā kanēļa standziņā jums joprojām būs nepieciešama glāze ūdens.
2. solis: ļaujiet tam rullēt
Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Turpiniet vārīties, līdz ūdens sāk kļūt brūns.
3. solis: ļaujiet tai vārīties
Kad pamanāt, ka ūdens ir kļuvis brūns, samaziniet uguni un samaziniet nūjas piecas minūtes.
Neizmetiet vārītas kanēļa nūjas, ko izmanto smaržai. Vēlāk varat tos atkārtoti izmantot.
Kā lietot vārītus kanēļa standziņas popūrijam
Smaržīgu popūrijas paciņu pagatavošanai varat izmantot vārītas kanēļa standziņas un citas žāvētas garšvielas, garšaugus, ēteriskās eļļas, ziedus un lapas. Vienkārši ļaujiet kanēlim nožūt un pēc tam to sasmalciniet. Apvienojiet ar žāvētām ziedu ziedlapiņām un citiem priekšmetiem, lai izveidotu iecienītāko aromātu profilu. Var paiet pat divas nedēļas, līdz visi priekšmeti izžūst.
Kad viss mitrums ir iztvaikojis no jūsu sausajām sastāvdaļām, samaisiet tās un novietojiet nelielu daudzumu uz 6 collu auduma kvadrāta, kas izgatavots no kokvilnas vai zīda (kas ļauj smaržai izplūst). Katru paciņu sasien ar atbilstošu lenti.
Receptes, kurās izmanto kanēli
Ābolu kanēļa smalkmaizīšu recepte
Kanēļa vienkārši sīrupa recepte
Kanēļa polenta pankūkas
