Jūs varat izmantot CFL un iegādāties bioloģisko pārtiku, taču jūsu ģimene joprojām var tikt pakļauta bīstamam toksīnu daudzumam. Patiesībā jūsu mājas var būt jūsu ģimenes vissliktākais veselības ienaidnieks. Dr Myron Wentz, eksperts mikrobiologs un līdzautors Veselīga māja (Vanguard Press, 2011. gada marts) mudina mūs detoksikācijas fokusā pievērsties savai mājas videi - kur mēs pavadām lielāko daļu savas dzīves. Mēs runājām ar Dr Wentz par to, cik svarīgi ir veselīgas mājas un vienkārši veidi, kā samazināt mājas apdraudējumus.
Jūs varat izmantot CFL un iegādāties bioloģisko pārtiku, taču jūsu ģimene joprojām var tikt pakļauta bīstamam toksīnu daudzumam. Patiesībā jūsu mājas var būt jūsu ģimenes vissliktākais veselības ienaidnieks. Dr Myron Wentz, eksperts mikrobiologs un līdzautors Veselīga māja (Vanguard Press, 2011. gada marts) mudina mūs detoksikācijas fokusā pievērsties savai mājas videi - kur mēs pavadām lielāko daļu savas dzīves. Mēs runājām ar Dr Wentz par to, cik svarīgi ir veselīgas mājas un vienkārši veidi, kā samazināt mājas apdraudējumus.
Jautājumi un atbildes ar Dr Myron Wentz, līdzautoru Veselīga māja
Miso vegāns: Kāpēc ir svarīgi, lai mājās būtu veselīga veselība?
Dr Wentz: Gandrīz ikviens mūsdienās uztraucas par piesārņojumu un toksīniem plašākā vidē, taču mēs bieži aizmirstam domāt par savu tuvāko un vissvarīgāko vidi - savām mājām. Atkarībā no apstākļiem vismaz trešo daļu savas dzīves pavadīsit mājās. Gaiss, ko jūs elpojat, ikdienas produkti, ko lietojat, un ēdiens un ūdens, ko jūs patērējat šajās sienās, varētu būt jūsu ģimenes labklājība visu mūžu vai arī slimības. Rakstīšanas pamatojums Veselīga māja bija nodrošināt cilvēkiem vienkāršus risinājumus šīm problēmām un apliecināt viņiem, ka viņi var veikt būtiskas izmaiņas savās mājās, lai uzlabotu viņu dzīves kvalitāti.
Miso vegāns: Vai lielākā daļa cilvēku domā, ka viņiem ir veselīgas mājas, bet patiesībā viņi dzīvo bīstamā vidē?
Dr Wentz: Gadu gaitā runājot ar dažādiem cilvēkiem par šo tēmu, es atklāju, ka cilvēki arvien vairāk apzinās dažus vides veselības jautājumiem, bet ir pilnīgi šokēti par to apdraudējumu skaitu, kas slēpjas viņu ikdienas produktos un ieradumus. Mūsdienās lielākā daļa mūsdienu māju ir neveselīgas - no sliktas gaisa kvalitātes līdz gandrīz nemainīgam bezvadu tehnoloģiju starojumam.
MisoVegan: Tava grāmata Veselīga māja norāda uz slēptajām briesmām mājās, bet vai tas arī izskaidro, kā uzturēt veselīgu māju?
Dr Wentz: Pilnīgi noteikti. Lai cilvēki varētu veikt pozitīvas izmaiņas savās mājās, viņiem vispirms jāapzinās toksīni savā vidē. Šī iemesla dēļ Veselīga māja koncentrējās uz dažām visbiežāk sastopamajām slēptajām briesmām piecās galvenajās mājas telpās. Kad cilvēki apzinās šos veselības apdraudējumus, viņi var no tiem izvairīties vai tos samazināt līdz minimumam. Lai palīdzētu mūsu lasītājiem to izdarīt, mēs piedāvājām plašu vienkāršu risinājumu klāstu, lai palīdzētu viņiem samazināt mūža toksisko slogu. Lielākā daļa no šiem risinājumiem ir lietas, ko kāds varētu īstenot šodien bez nelielām izmaksām. Mūsdienu sabiedrībā ir viegli justies satriektam toksīnu uzbrukumam, taču ikvienam jāatceras, ka nelielām pozitīvām izmaiņām var būt dramatiska ietekme visas dzīves garumā.
MisoVegan: Vai varat padalīties ar pieciem vienkāršiem veidiem, kā lasītāji var samazināt toksīnus savās mājās?
Dr Wentz: Šeit ir pieci drošības padomi veselīgākai mājai.
-
t
- Kurpes nost. Pirms ieiešanas mājās novilkt kurpes. Mēs neviļus staigājam apkārt automašīnu eļļā, pesticīdos, dzīvnieku atkritumos un toksīnos.
- Pavārs uz čuguna. Teflona katli un pannas gaisā izdala potenciāli bīstamus izgarojumus un daļiņas, piemēram, toksiskas gāzes, kancerogēnus un globālus piesārņotājus. Tā vietā mēģiniet izmantot labi apstrādātu čuguna pannu.
- Izmetiet žāvētāja loksnes. Lapas bez grumbām var pakļaut ķīmiskajam PFC (perfluorochemicals) un ir saistītas ar reproduktīvo un attīstības toksicitāti, kā arī urīnpūšļa un aknu vēzi. Mēģiniet izmantot dabiskas alternatīvas, piemēram, kokvilnu vai linu.
- Nomainiet spuldzes. Luminiscences spuldzes liks jums justies iztukšotam. Tie satur toksisku gāzi, kas pazīstama kā dzīvsudraba tvaiki. Tā vietā iegādājieties parastās kvēlspuldzes.
- Atvienojiet. Elektriskās ierīces rada EML (elektromagnētiskos laukus), kas ir līdzīgi tiem, kas atrodami elektrolīnijās, kas bija saistītas ar vēža kopām. Noteikti atvienojiet ierīces no elektrotīkla, kad tās netiek izmantotas.
t
t
t
t
Veselīga māja būs pieejams visās lielākajās grāmatnīcās un tiešsaistes mazumtirgotājos 2011. gada 22. martā, taču kopiju varat iepriekš pasūtīt vietnē Amazon.com.
Vairāk vegāns dzīvesveidu padomi!
